Cremiger Kaffee Punsch
Für den Cremigen Kaffee Punsch zuerst die Rosinen im Rum einweichen, bis sie deutlich an Volumen zugenommen haben.Dann Zucker, Dotter und Piment...
Hobby-Koch
Für den Cremigen Kaffee Punsch zuerst die Rosinen im Rum einweichen, bis sie deutlich an Volumen zugenommen haben.Dann Zucker, Dotter und Piment...
Hobby-Koch
Butter dickcremig rühren. Schoko oder evtl. Kochschokolade erwärmen, zu einer glatten Menge durchrühren und mit dem Schlagobers unter die Butter Form.Wenn die...
Eier-Koch
Ingwerpflaumen sehr klein hacken und in 4 hohe Becher gleichmäßig verteilen. Das Schlagobers steif aufschlagen, dann nach und nach den Ingwersirup einrühren....
Für die Mousse au marones à la Feinspitz die Dotter mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig schlagen, die Eiklar mit dem restlichen Zucker...
Hobby-Koch