Die besten Rezepte zu Käse Österreich

53 Rezepte zu Käse Österreich

Käsespätzle

Käsespätzle

Für die Käsespätzle einen großen Topf Salzwasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Einstweilen die Zutaten für den Teig miteinander...

Hobby-Koch

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Zweierlei Käseaufstrich
Nusskipferl Nusskipferl

Zweierlei Käseaufstrich

Für den zweierlei Käseaufstrich die Butter und den Topfen schaumig rühren, alle übrigen Zutaten unterrühren und würzig abschmecken.

Eier-Koch

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Karfiolauflauf
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Karfiolauflauf

Für den Karfiolauflauf den geputzten und geviertelten Blumenkohl im kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten blanchieren.

Danach mit kaltem Wasser...

Eier-Koch

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Spätzle mit Käse überbacken
Nusskipferl Nusskipferl

Spätzle mit Käse überbacken

FÜr die Spätzle mit Käse alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig für ca. 1/2 Stunde stehen lassen. Einen ausreichend großen Topf mit...

Hobby-Koch

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Käsenockerl mit Spiegelei
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Käsenockerl mit Spiegelei

Für die Käsenockerl mit Spiegelei zuerst die Nockerl auf mittlerer Hitze im Kochtopf weich garen. Absieben und dann mit dem Käse und klein geschnittenen...

Hobby-Koch

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Bregenzerwälder Käse Spätzle
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Bregenzerwälder Käse Spätzle

Für die Bregenzerwälder Käse Spätzle erst den Spätzleteig zubereiten.

Für den Spätzleteig Ei, Salz und Mehl mit Wasser anrühren, bis er eine zähe...

Hobby-Koch

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Kürbispesto
Nusskipferl Nusskipferl

Kürbispesto

Für das Kürbispesto den Kürbis schälen und in Spalten schneiden. Die Kürbiswürfel zusammen mit der Gemüsesuppe zum Kochen bringen und alles  bei mittlerer...

Hobby-Koch

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Deftiger Erdäpfelauflauf
Nusskipferl Nusskipferl

Deftiger Erdäpfelauflauf

Für den deftigen Erdäpfelauflauf den Backofen auf 180° vorheizen. Eine feuerfeste Pfanne mit etwas Butter einfetten.

Hobby-Koch

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Schinken-Käse-Strudel
Specht62 Specht62

Schinken-Käse-Strudel

Für den Schinken-Käse-Strudel die Zutaten für die Frischkäsecreme in einen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren. Ei...

Hobby-Koch

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