Kärntner Reindling
Für den Kärntner Reindling zunächst das Mehl in eine größere Backschüssel sieben, in die Mitte eine Ausbuchtung eindrücken, Germ zerbröckeln, dazugeben und...
Hobby-Koch
Kärntner Reindling Rezepte
15 Rezepte zu Kärntner Reindling
Kärntner Reindling
Für das Dampfl die lauwarme Milch mit der Germ und 1 EL Zucker verrühren und unter das Mehl rühren. Den Teig ca. 45 Minuten gehen lassen. Danach den Teig mit...
Hobby-Koch
Original Kärntner Reinling
Germ in erwärmter Milch (ca. 1/3 von der angegebenen Gesamtmenge) auflösen und mit etwas Mehl zu einem dickflüssigen Dampfl anrühren und an einem warmen Ort...
Hobby-Koch
Oster-Reinling
Zunächst aus Germ, wenig Zucker und etwas Milch ein Dampfl abmischen und an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen. Wenn das Dampfl Blasen wirft, das Mehl...
Hobby-Koch
Eisreindling mit gedünsteten Äpfeln und Walnüssen
Für den Eisreindling mit gedünsteten Äpfeln und Walnüssen Ei mit Zucker über Dampf bei ca. 70°C cremig und dann kalt schlagen, mit Vanillemark abschmecken und...
Profi-Koch
waskochtmona
Kärntner Reindling
Für die erste Fülle die Rosinen mit dem Rum übergießen und stehen lassen. Anschließend Nüsse, Zucker, Zimt mischen und mit der Milch zu einer streichfähigen...
Hobby-Koch
checkoutwonderland
Kärntner Reindling
Für den Kärntner Reindling am Vortag Rosinen mit etwas Rum einlegen. Am nächsten Tag die übergebliebene Flüssigkeit absieben.Milch mit dem Zucker lauwarm in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kärntner Reindling
Alle Ingredienzien müssen Raumtemperatur haben, noch besser wären ungefähr 36 Grad .Etwas Mehl mit der Germ, 1 TL Zucker und ein klein bisschen lauwarmer...
Eier-Koch
Chrissi-Maus
Kärntner Reindling mit Mohnfülle
Für den Reindling die lauwarme Milch mit 30 g Mehl, dem Honig, Zucker, Salz und Germ zu einem Vorteig verrühren. Diesen dann gut abgedeckt mit einem...
Hobby-Koch
Wuppie
Reindling
Für den Reindling aus Milch, Germ etwas Zucker und einigen Esslöffel Mehl ein Dampfl herstellen und warten bis es sich vergrößert hat. Aus allen Teigzutaten...
Eier-Koch