Kärnten Preiswerte Küche Rezepte

107 Rezepte zu Kärnten Preiswerte Küche

Floriani-Schmarr`n

Für den Floriani-Schmarr`n Sauerrahm und Mehl verrühren. Eier, Zucker und eine Prise Salz dazurühren. Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen lassen, die...

Eier-Koch

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Topfenplat'ln mit Zwetschkenröster

Den Topfen mit Butter, Eidottern, Sauerrahm, Vanillezucker und Zitronenschale verrühren. Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen und unter die...

Hobby-Koch

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Kärntner Buchteln

Aus Germ, einer Prise Zucker, etwas warmer Milch und etwas Mehl ein Dampfl abschlagen und dieses an einem warmen Ort gehen lassen, bis es sich um das Doppelte...

Hobby-Koch

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Gekochter Bauernstrudel

Germ mit einer Prise Zucker, etwas warmer Milch und etwas Mehl zu einem Dampfl abschlagen und mit Mehl bestreut an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das...

Hobby-Koch

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Katschtaler Koch

Milch, Butter und eine Prise Salz aufkochen. Mehl mit Polentamehl mischen und unter ständigem Rühren einkochen. Kurz kochen lassen und dann am Herdrand, ohne...

Eier-Koch

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Sauerkrautblätter

Den Weißkrautkopf 15-20 Minuten in siedendem Wasser kochen, herausnehmen und abtropfen lassen. Die Blätter vom Strunk lösen, die dicken Rippen herausschneiden...

Hobby-Koch

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Überbackene Brennnessel-Erdäpfel

Für die überbackenen Brennnessel-Erdäpfel zunächst die jungen Brennnesselblätter kurz in heißem Wasser blanchieren.Dann die gehackten Zwiebeln gemeinsam mit...

Hobby-Koch

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