Die besten Rezepte zu Japan Hauptspeise Fisch

16 Rezepte zu Japan Hauptspeise Fisch

Sashimi

Sashimi

Den Bierrettich schälen, in 10 cm lange Stücke schneiden und diese wiederum in ganz dünne Streifen schneiden. In kaltem Wasser auswaschen und ca. 10...

Hobby-Koch

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Thunfisch-Maki

Thunfisch-Maki

Den Thunfisch mit einem scharfen Messer in 1,5 cm breite und etwa 5 cm lange Streifen schneiden. Die Noriblätter der Breite nach mit einer Küchenschere...

Hobby-Koch

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Kleine Sashimiplatte

Kleine Sashimiplatte

Die - bei Bedarf sorgfältig entgräteten - Fischfilets mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke oder Scheiben schneiden und kühl stellen. Die...

Hobby-Koch

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Sushi & Maki Variationen

Sushi & Maki Variationen

Für die Sushi & Maki Variationen zunächst den Reis zubereiten.

Für den Sushi-Reis den Reis abspülen und 1 Stunde abtropfen lassen, dann den...

Hobby-Koch

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Maki und Nigiri-Sushi
User-Rezept

Maki und Nigiri-Sushi

Für Maki und Nigiri-Sushi den Klebreis (Sushireis) so lange gut auswaschen, bis klares Wasser kommt.

Nun wie gewohnt kochen (siehe...

Hobby-Koch

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Misosuppe mit Pak Choi
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Misosuppe mit Pak Choi

Für die Misosuppe mit Pak Choi Glasnudeln in Wasser einweichen. Schalotten in dünne Scheiben schneiden, im Erdnussöl glasig andünsten,...

Hobby-Koch

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Lachs Maki
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Lachs Maki

Für die Lachs Maki den Sushi-Reis laut Packungsangabe mit einem TL Salz kochen und etwas auskühlen lassen.

Ein Noriblatt leicht befeuchen, auf die...

Eier-Koch

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Thunfisch mit Chilisprossen

Thunfisch mit Chilisprossen

Das Thunfischfilet in 2 cm große Würfel schneiden. Die Chilischote der Länge nach halbieren, entkernen und ebenso wie die Knoblauchzehe fein hacken. Die...

Hobby-Koch

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Alpenlachs in japanischer Marinade

Alpenlachs in japanischer Marinade

Für den Alpenlachs in japanischer Marinade die Schalotten mit dem Ingwer, Knoblauch und Chili fein hacken und zusammen mit den Korianderkörnern in ein...

Profi-Koch

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