Die besten Rezepte zu Italien Wild

47 Rezepte zu Italien Wild

Kaninchen in Rotwein

Kaninchen in Rotwein

Das Kaninchen zerteilen. Rückenfilets auslösen, Keulen und Läufe abhacken und beiseite stellen. Hals, Bauchlappen und verbleibende Rückenkarkassen...

Profi-Koch

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Gebratene Kaninchenleber mit Kohl

Gebratene Kaninchenleber mit Kohl

Den Kohl von den dunkelgrünen Blättern befreien und in feine Streifen schneiden. In etwas Butter andünsten und im eigenen Saft 8-10 Minuten weich dünsten....

Hobby-Koch

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Geschmortes Kaninchen

Geschmortes Kaninchen

Die Kaninchenteile abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Tomaten kurz überbrühen, schälen, entkernen und würfelig schneiden. Die Knoblauchzehen...

Hobby-Koch

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Kaninchen auf Ischia-Art

Kaninchen auf Ischia-Art

Das Kaninchen in eine flache Schüssel legen, mit etwas Essigwasser übergießen und unter gelegentlichem Wenden zugedeckt 2 Stunden im Kühlschrank...

Hobby-Koch

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Wildschweinschmorbraten

Wildschweinschmorbraten

Für die Marinade Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauchzehen klein schneiden und mit den ebenfalls zerkleinerten Kräutern sowie dem Rotwein vermengen....

Hobby-Koch

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Ravioli mit Kaninchen
User-Rezept

Ravioli mit Kaninchen

Für Ravioli mit Kaninchen vorerst die Fülle zubereiten: Kleingehackter Mangold, verquirlte Eier, gewürfelte Mortadella und Schinken, sowie geriebenen...

Hobby-Koch

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Kaninchen mit Sellerie
User-Rezept

Kaninchen mit Sellerie

Für Kaninchen mit Sellerie die Kaninchenschenkel in Mehl wenden und in Ölivenöl braten, bis sie goldbraun sind. Die Schenkel mit der Karotte, ein paar...

Hobby-Koch

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Kaninchen in Aceto Balsamessig
User-Rezept

Kaninchen in Aceto Balsamessig

Die Kaninchenwürfel in Mehl umdrehen, im Öl/Butter-Gemisch zirka 6 Min. rösten. Mit dem Aceto balsamico löschen, kochen, zirka 10 Min. dünsten, mit...

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Kaninchen In Paradeisersauce
User-Rezept

Kaninchen In Paradeisersauce

Das Kaninchen in Stückchen tranchieren.

Zwiebel und Knoblauch häuten, Sellerie und Karotte reinigen und das Ganze kleinhacken. Das Gemüse in ein...

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Kaninchen Auf Römische Art
User-Rezept

Kaninchen Auf Römische Art

Das Kaninchen in Stückchen tranchieren, leicht in Mehl auf die andere Seite drehen und mit wenig Öl in einer Bratpfanne von allen Seiten rundherum...

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