Italien Rindfleisch Rezepte

184 Rezepte zu Italien Rindfleisch

Risotto verde (Erbsen-Paprika-Risotto)

Für das Risotto verde die Zwiebel fein schneiden. Die Paprikaschoten entstielen, entkernen und ebenfalls fein schneiden. In einem Topf das Olivenöl...

Eier-Koch

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User-Rezept

Vincent Klinks Vitello Tonnato

Den Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad /Gasherd: Stufe 3) vorwärmen.Kalbsrücken mit Pfeffer und Salz würzen. Das Fleisch in heissem Olivenöl von beiden...

Eier-Koch

(4 Bewertungen)
ewaldi ewaldi

Steak mit Scampi

Für Steak mit Scampi zunächst Scampi auftauen, mit dem Rinderfilet abwaschen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.Beides mit Salz, Pfeffer, Aromat und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Vitello Tonnato

1 l Weißwein mit Pfefferkörnern, Lorbeergewürz, Nelken und Thymian zum Kochen bringen. Das Fleisch hineingeben und darin 1 Stunde leicht köcheln lassen....

Hobby-Koch

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Saltimbocca-Spieße

Für die Saltimbocca-Spieße die Kalbsschnitzel auf eine Arbeitsfläche legen und mit Klarsichtfolie bedecken. Zart klopfen. Die Schnitzel mit Schinkenblättern...

Eier-Koch

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