Gefüllte Cannelloni
Die Lasagneblätter nach Anweisung kurz machen, damit sie weich werden und sie aufgerollt werden können. Die Zwiebeln in der heissen Butter glasig...
Die Lasagneblätter nach Anweisung kurz machen, damit sie weich werden und sie aufgerollt werden können. Die Zwiebeln in der heissen Butter glasig...
Für den Matjes Hausfrauenart den Matjes unter fließend kaltem Wasser abschwemmen. Ein Stücke teilen. Wenn er noch sehr salzig ist, den Matjes in eine flache...
Eier-Koch
1. Für die Speckknödelmasse Schlagobers mit Rosmarinzweig und Thymianstielen kurz aufwallen lassen, von dem Küchenherd nehmen und 20 Min. ziehen. Ciabatta in...
Für das grüne Kartoffelcurry mit Erbsen die grüne Currypaste in der Kokosmilch aufkochen, mehrmals durchrühren, sodass eine dickcremige Sauce entsteht....
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Das Olivenöl heiß machen und dadrin die gewurfelte Zwiebel dämpfen. Die geviertelten Pilzhuetchen und die...
Zucchini abspülen, reinigen und in feine Scheibchen schneiden. Eierschwammerln reinigen. Schalotten schälen und in Ringe schneiden. Eier und Schlagobers...
Eier-Koch
Für die Piccata das Kalbfleisch in dünne Schnitzel scheiden. Die Schnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und zart klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Eier...
Eier-Koch
Für den Asia-Reisnudelsuppentopf mit Huhn, Pilzen und Spinat die Austernpilze putzen und klein schneiden. Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Hühnersuppe in...
Hobby-Koch
Für die Tortellini in Dillsauce die Tortellini in gesalzenem Wasser al dente kochen, abseihen und in Butter schwenken.Knoblauch schälen, hacken und in Öl...
Hobby-Koch
Für die Crostini mit Thunfischtatar die Limetten auspressen und den Saft in einer Schüssel mit der Chilisauce verrühren. Den Thunfisch in kleine Würfel (5 x 5...
Hobby-Koch