Salat von gegrillten Kalamari und Melone mit scharf-saurem Limettendressing
Für den Salat von gegrillten Kalamari und Melone Kalamari putzen, Augen, Kopf und die harte Schale (Rückenschulpe) entfernen. Die Tuben vierteln undmit klein...
Hobby-Koch
Für den Salat von gegrillten Kalamari und Melone Kalamari putzen, Augen, Kopf und die harte Schale (Rückenschulpe) entfernen. Die Tuben vierteln undmit klein...
Hobby-Koch
Steinpilze putzen und in mundgerechte Stücke oder Scheibchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfelig schneiden. Lauch putzen, der Länge...
Hobby-Koch
Für die Hühnernuggets mit Cornflakespanier den Ofen auf 200 ℃ Heißluft vorheizen. Klein gewürfelte Hühnerstücke in eine Schüssel geben, Pesto dazu rühren und...
Hobby-Koch
Für die Tortillas mit Pancetta und Feigen zunächst den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.Die Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Pancetta in grobe...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Herrenpilze reinigen: erst einmal mit einem Sparschäler abschaben, dann mit einem nassen Geschirrhangl...
VORBEREITUNG Die Tomate in siedendem Wasser kurz pochieren (überbrühen), schälen, entkernen und in Würfel schneiden. ZUBEREITUNG In einem Topf reichlich...
Eier-Koch
Vorgekochte Nudeln in einen ungelochten Garbehälter geben und etwas auflockern. Karotten vierteln und dann quer sehr fein schneiden. Zucchini in kleine Würfel...
Eier-Koch
Für die Roastbeef-Röllchen die Roastbeefscheiben nebeneinander auf der Klarsichtfolie auflegen.Gelatine ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und...
Hobby-Koch
Für das Entrecôte in der Pilzkruste auf Zweigeltsoße mit Erdäpfel-Lauch-Buchteln das Mehl, Germ, Butter, Ei, Milch und die Gewürze zu einem festen Germteig...
Hobby-Koch
Für das Kalbsbackerl im eigenen Saft geschmort zunächst Karotten, Zwiebeln, Knoblauch putzen und schälen. Lauch waschen und in Blätter schneiden.Die...
Profi-Koch