Pizza Cardinale
Für den Pizzateig zuerst ein Dampfl ansetzen. Dazu die Germ mit etwas Zucker in ca. 60-70 ml Wasser auflösen. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht zu...
Hobby-Koch
Italien Gebacken Rezepte
174 Rezepte zu Italien Gebacken
Kakaokuchen mit cremiger Füllung
Für den Kakaokuchen mit cremiger Füllung als erstes den Kakaomürbteig zubereiten. Dafür das Mehl auf einer sauberen Arbeitsfläche zu einem Hügel aufschütten...
Hobby-Koch
Gebackene Nudelschnecken
Für die gebackenen Nudelschnecken zuerst den Nudelteig laut Grundrezept zubereiten, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank...
Hobby-Koch
Toskanische Kardamom-Cantucci
Für die toskanischen Kardamom-Cantucci die Nüsse solange in einer Pfanne ohne Öl rösten bis sie duften. Dann die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier,...
Hobby-Koch
Italienische Weinringerl
Für die italienischen Weinringerl die Anissamen für mehr als 10 Minuten in Rotwein einweichen.Die Haselnüsse nicht zu fein hacken, in einer Pfanne ohne Öl...
Hobby-Koch
Klassische Lasagne mit Sauce Bolognese
Für die klassische Lasagne mit Sauce Bolognese zunächst die Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzugeben und umrühren. Heiße Milch hinzugeben, mit...
Hobby-Koch
Lasagne aus der Heißluftfritteuse
Für die Lasagne aus der Heißluftfritteuse zunächst für die Béchamelsauce die Butter zerinnen lassen und das Mehl unter ständigem Rühren hinzufügen. Die Milch...
Eier-Koch
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Lasagne
Für das Ragout der Lasagne die Zwiebel und Knoblauch schneiden und in Öl leicht anbraten. Faschiertes dazugeben und einige Minuten anbraten. Mit dem Rotwein...
Hobby-Koch
User-Rezept
Mailänder Schnitzel
Für die Mailänder Schnitzel den Parmesan frisch reiben und mit den Semmelbrösel vermischen. Ei aufschlagen und in einem tiefen Teller verquirlen, mit Salz...
Hobby-Koch
User-Rezept
Klassische Lasagne
Zunächst Öl und Butter erhitzen. Gemüse weich dünsten, Temperatur höher schalten, Faschiertes anrösten. Leber dazugeben, kurz mitbraten. Tomatenpaste...
Hobby-Koch