Pikante Pizzaschnecken
Olivenöl erhitzen, Jungzwiebel anschwitzen, Knoblauch beigeben, leicht weiterschwenken. Tomaten und abgezupften Oregano zugeben, vermengen und auskühlen...
Hobby-Koch
Italien Gebacken Rezepte
174 Rezepte zu Italien Gebacken
Gorgonzola-Foccacia
Mehl und Salz vermischen, Germ in ca. 550 ml warmen Wasser auflösen, 6 Esslöffel Öl dazugeben und mit dem Mehl zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig an...
Hobby-Koch
Schweinemedaillons mit Gorgonzola überbacken
Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Medaillons von jeder Seite jeweils 5 Minuten anbraten. Knoblauchzehe abziehen, in...
Hobby-Koch
Gorgonzola-Tarte
Für die Gorgonzola-Tarte für den Teig Mehl sieben und mit Salz vermischen. Germ in der Milch auflösen, Ei und Butter dazugeben, zu einem geschmeidigen Teig...
Hobby-Koch
TV-Teller
Germ in 1/8 Liter lauwarmem Wasser auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, Germansatz, Ei, Backmalz und Butter dazugeben und zu einem glatten Teig...
Hobby-Koch
Mascarpone-Feigen-Torte
Zutaten für den Teig gut verkneten und ca. 60 Minuten kalt stellen. Elektro-Backofen auf 200°C vorheizen. Teig zwischen Folie ausrollen, eine gefettete...
Hobby-Koch
Mascarpone-Gratin
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Schattenmorellen abtropfen lassen. Die Milch aufkochen, Grieß und Zucker einstreuen. Unter Rühren aufkochen und bei...
Hobby-Koch
Mascarpone-Mokkacino Torte
Elektro-Backofen auf 180°C vorheizen. Für den Teig Butter zerlassen. Eier trennen, Eiklar steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen und solange weiter...
Hobby-Koch
Mascarpone-Torte "Julietta"
Elektro-Backofen auf 180°C vorheizen. Butter, Zucker und Salz verrühren bis sich der Zucker gelöst hat. Dotter hinzufügen und alles schaumig schlagen. Weiße...
Hobby-Koch
Tomaten mit Reisfüllung
Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Tomatenfruchtfleisch würfeln und beiseite stellen. Zwiebeln und Knoblauch...
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