Die besten Rezepte zu Indonesien Rindfleisch

13 Rezepte zu Indonesien Rindfleisch

Festliches Reismahl (Nasi Tumpeng)

Festliches Reismahl (Nasi Tumpeng)

Den Reis gut waschen. Mit Wasser und Kurkuma zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 15-20 Minuten garen. Dann noch weitere 15 Minuten zugedeckt...

Profi-Koch

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Rindfleisch-Gemüsesuppe
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Rindfleisch-Gemüsesuppe

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:

Fleisch mit dem Fett nach unten bei mittlerer Hitze braun anbraten.

Wasser mit Lorbeerblättern und...

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Rindfleisch mit Kokosraspeln
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Rindfleisch mit Kokosraspeln

Fleisch in schmale Scheibchen schneiden und - wenn nötig - mit dem Fleischhammer mürbe aufschlagen.

Zitronenschale, Ingwer, Knoblauch,...

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Rindsfilet in Kokossauce
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Rindsfilet in Kokossauce

Fleisch in Scheibchen schneiden. Knoblauch, Ingwer, Zitronenschale, Kurkuma, Palmzucker, Koriander und 2/3 des Öls durchrühren und das Fleisch darin auf...

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Steak Rendang
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Steak Rendang

Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, in 3 cm große Würfel schneiden und zur Seite stellen.

Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten gemeinsam...

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Sambal Daging
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Sambal Daging

Zwiebel, Knoblauch und Sambal fein mahlen (uleken). Dannach Galanga, Salz, Trassi und javanischen Zucker hinzu fügen und noch mal mahlen. Diesen Bumbu...

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