Eier in Kokosmilch
Für die Eier in Kokosmilch die Eier in kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und ca. 8 Minuten hart kochen. Herausnehmen, kalt abschrecken und schälen. Halbieren...
Hobby-Koch
Indien vegetarisch Rezepte
156 Rezepte zu Indien vegetarisch
Tikka-Masala-Marinade
Für die Tikka-Masala-Marinade zunächst die Chilischote entkernen und grob hacken. Den Ingwer schälen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen.Koriander,...
Eier-Koch
Mixed Vegetable Tandoori
Für das Mixed Vegetable Tandoori den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Karotten schälen und in Stifte schneiden.Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen....
Hobby-Koch
Gewürzreis
Den Reis gründlich waschen und 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Abgießen,gut abtropfen lassen und beiseitestellen. Das Ghee oder Butterschmalz in einem...
Eier-Koch
Indisches Fladenbrot
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, eine halbe Stunde rasten lassen, auswalken und Fladen ausschneiden. In die Mitte ein Loch einstechen und in...
Eier-Koch
User-Rezept
Paradeiser- und Rettich-Curry
Den Rettich, die Melanzani sowie die Erdapfel in Scheibchen schneiden. Alles zur Seite stellen. Die Zwiebel abschneiden und anbraten. Jetzt die Gewürze unter...
Eier-Koch
Erbsen Brioches
Für die Erbsen Brioches die Erbsen auftauen lassen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und den Germ hineinbröseln. Die Milch lauwarm erwärmen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bohnencurry
Für das Bohnencurry die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin gut...
Eier-Koch
User-Rezept
Gemüse-Curry
Paradeiser, Melanzane, Karfiol abschneiden und zur Seite stellen. Die Zwiebel schneiden und anbraten. Die Gewürze (ja, die Gewürze!) ebenfalls hinzufügen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Curry mit Erbsen, Eiern und Ricotta
Eier von der Schale befreien und mit Kurkuma bestreichen 2. Ghee in einer großen Bratpfanne schmelzen und die Eier bei mittlerer Hitze unter durchgehendem...
Eier-Koch