User-Rezept
Doppelt Gegartes Lamm - Tabak Maaz
1. Lammrippen mit ein klein bisschen Salz, sowie den Gewürzen, Milch und 125 ml Wasser in einen großen Bratpfanne oder evtl. Schmortopf Form. Aufkochen, dann...
Indien Lamm Rezepte
36 Rezepte zu Indien Lamm
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Indisches Lammcurry mit Gurkensalat
130 Min., einfach In einer Teflonpfanne Zwiebel und Lammfleisch mit Öl anbraten. Die indische Gewürzpaste hinzfügen und umrühren. Paradeiser, Kokosmilch und...
Lammfleisch in der Glut
Für das Lammfleisch in der Glut das Lammfleisch zuerst gut waschen.Abtrocknen und in zwei oder drei Stücke schneiden. Mit Meeressalz einreiben. Kartoffeln...
Hobby-Koch
tinti
Lammfleischbällchen mit Pinienkernen
Für die Lammfleischbällchen mit Pinienkernen die Zwiebeln klein schneiden. Mit Salz und Pfeffer, Lammfleisch, Pignoli und Fetakäse zusammenmischen und einen...
Hobby-Koch
Schweinefleisch Vindaloo
Zuerst die Marinade zubereiten. Dafür die getrockneten Chilis in Essig einweichen. Dann die Chilis halbieren, entkernen und fein schneiden. Die Knoblauchzehen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Madras-Lammcurry
In der Hälfte von dem Öl Konoblauch, Ingwer, Zwiebel und Neugewürz weichdünsten, bis die Zwiebeln leicht braun sind. Beiseite stellen.Im übrigen Öl die...
User-Rezept
Balti-Lamm
Fleisch mit kochend heissem Wasser und der Masala-Paste (I) in einen großen Schmortopf Form. Zugedeckt 30-40 min garkochen.Abgiessen und die klare Suppe...
User-Rezept
Lamm mit Spinat - Sag Gosht
In einem Kochtopf Öl(4 El) erhitzen, Zwiebeln goldgelb rösten, Nelken, Knoblauch, Ingwer und braunen Cardamom dazugeben und kurz rösten. Paradeiser dazugeben...
Eier-Koch
User-Rezept
Kalia Amba - Mangos
1. Das Fleisch von allen Sehnen und Fettstückchen befreien. In 0, 5 cm dicke Streifchen schneiden und dann auf 5 cm Länge. Die Streifchen einzeln mit dem...
Lamm mit italienischem Gemüse
Lammfleisch trocken tupfen. Thymian und Rosmarin waschen und mit den übrigen Zutaten für die Marinade verrühren. Lammfleisch damit einstreichen und ca. zwei...
Hobby-Koch