bubulala
Indisches Curry
Für indisches Curry zunächst Ingwer schälen und klein schneiden, Zwiebel klein würfeln. Die Süßkartoffel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden,...
Hobby-Koch
Indien Gemüse Rezepte
169 Rezepte zu Indien Gemüse
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Traditional Chicken Vindaloo
Für das Traditional Chicken Vindaloo die Hühnerbrüstchen filetieren. Zwiebel und Ingwer fein hacken. Tomaten würfelig schneiden, dabei die Kerne entfernen.Öl...
Hobby-Koch
Mixed Vegetable Tandoori
Für das Mixed Vegetable Tandoori den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Karotten schälen und in Stifte schneiden.Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen....
Hobby-Koch
Gewürzreis
Den Reis gründlich waschen und 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Abgießen,gut abtropfen lassen und beiseitestellen. Das Ghee oder Butterschmalz in einem...
Eier-Koch
User-Rezept
Gesäuerte Kichererrbsen
Die Kichererbsen eine Nacht lang im Wasser einweichen. Später zubereiten, bedecken und 1 Stunde leicht wallen, bis sie weich sind. Abtropfen und die...
User-Rezept
Bohnencurry
Für das Bohnencurry die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin gut...
Eier-Koch
User-Rezept
Kichererbsen-Curry
Zunächst das Butterschmalz erhitzen. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin goldbraun braten. Gewürze hinzugeben und unter Rühren kurz anschwitzen. Tomaten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Spinat mit Nüssen
Spinat reinigen, abspülen und abrinnen. Zwiebelwürfel in Leichtbutter andünsten und die geriebenen Karotten und die gehackten Nüsse dazugeben. Die ganzen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Curryreis mit Tofu
Für den Curryreis mit Tofu die Gewürze mit einem Stössel im Mörser zerstückeln.Das Sonneblumenöl in einem vorerhitzten Wok sehr stark heiß machen. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kurkuma-Kartoffeln
Die Kartoffeln in der Schale nicht zu weich kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und in 1,5 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe...
Hobby-Koch