Hobbyköcherin
Für die Ravioli mit Bärlauch-Topfen-Fülle zuerst den Nudelteig zubereiten. Dafür das Mehl auf der Arbeitsfläche anhäufen und in die Mitte eine Mulde...
Profi-Koch
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Der Bouillabaisse geht es nicht schlechter als der Bohnensuppe: Sie ist ein Gericht, an dem jeder seine Kreativität...
User-Rezept
Die Schalotten mit dem Knoblauch in ein klein bisschen Pflanzenöl weichdünsten. Die Gewürze hinzfügen und mit dem Weißwein, der klare Suppe und dem Noilly...
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1. Um keine Zeit zu verlieren, ist es sinnvoll, als erstes die kleinen Erdäpfeln für die Rouille zum Kochen aufzusetzen, da sie gekocht verwendet werden.2....
User-Rezept
- roh, mit Schale ; Salz Salz alz ; Pfeffer PfefferHummer nach Packungsanleitung entfrosten (am besten eine Nacht lang, aufbrechen und herauslösen (Schalen...
Alle Zutaten mischen und gut verrühren, bis das Eigelb und das Ei aufgelöst sind. In kleine Soufflée-Formen füllen und ohne Umluft bei 100 ºC ca. 30 Minuten...
Profi-Koch
User-Rezept
(*) O-Titel: Seeteufelraviolis im FenchelbettDie Salbeiblätter in zarte Streifen schneiden. Die Crevetten klein würfelig schneiden. Beides vermengen und mit...
Für den eingemachten Kohl die Kohlblätter vom Strunk befreien, waschen, in feine Streifen schneiden. Kohl im siedenden Salzwasser 10-15 Minuten offen weich...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:I N F O Im Süden Thailands wird in Pasten eine beträchtliche Masse Kurkuma verwendet, die Currys - wie diesem...
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Fenchelknollen abspülen, vielleicht die äussere Schale entfernen und in hauchdünne Scheibchen schneiden. Das funktioniert am besten mit der Aufschnitt- oder...
