Pikante Schinkenröllchen
Für pikante Schinkenröllchen Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Topfen mit Sauerrahm gut vermischen, 2 EL davon in...
Hobby-Koch
Für pikante Schinkenröllchen Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Topfen mit Sauerrahm gut vermischen, 2 EL davon in...
Hobby-Koch
1. Erdäpfeln abspülen, abschälen und grob zerteilen. Porree reinigen, nur das Weisse und Hellgrüne in zarte Streifen schneiden, abspülen und abrinnen....
Für die Caipirinha-Bowle von 3 der 12 Limetten die Schale abreiben, aus 5 Limetten den Saft auspressen.300 ml prickelndes, kaltes Mineralwasser mit dem Saft...
Hobby-Koch
Für das Melonensoufflé die Melone schälen, Kerne entfernen und die Hälfte davon mit einem kleine Löffel oder Parisienne Ausstecher zu Kügelchen formen. Die...
Hobby-Koch
Für die Melonen-Kokos-Torte zunächst Kokosraspel rösten und ein kleines bisschen davon zum Garnieren beiseite legen.Butter und Zucker cremig rühren. Eier...
Hobby-Koch
Honigmelone und die Banane im Handrührer zermusen. Mit 2 Tassen abgekühltem Kaffee, Zucker und Kirschwasser durchrühren. In zwei Schalen befüllen und...
Für den Fruchtsalat Früchte nach Bedarf schälen und würfelig oder blättrig schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Zucker und 5 Esslöffel Wasser...
Eier-Koch
ein klein bisschen ZuckerFür den Teig ein Ei trennen. Die Eidotter mit dem zweiten Ei, der Buttermilch und dem Salz gut verrühren. Mehl daruntergeben, dann...
Für die Melonenspieße Melonen in mundgerechte Würfel schneiden und abwechselnd auf Holzspieße stecken.Für den Limetten-Minze-Dip Magerjogurt mit Limettensaft...
Eier-Koch
Vorbereitung Sauce Salatsauce:Alle Ingredienzien mit einer Gabel beziehungsweise einem Tassenschneebesen leicht mischen. Die Zwiebelringe 20-eine halbe Stunde...