Weißer Spargel in Blätterteig
Für den weißen Spargel in Blätterteig vorab den Spargel schälen und in Salz-Zucker-Wasser bissfest kochen, aus den Topf nehmen und abtropfen...
Eier-Koch
Für den weißen Spargel in Blätterteig vorab den Spargel schälen und in Salz-Zucker-Wasser bissfest kochen, aus den Topf nehmen und abtropfen...
Eier-Koch
Die Spargelenden grosszügig klein schneiden, die Stangen abschälen und halbieren (etwa 10 cm lange Stückchen). Stangenspargel in kochendes Salzwasser mit...
Stangenspargel abspülen, von der Schale befreien und holzige Enden klein schneiden.Lauchzwiebeln reinigen, abspülen, 4 grüne lange Halme zur Seite legen.Rest...
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Den Stangenspargel im unteren Drittel abschälen, die Enden klein schneiden und die Stangen zu zwei Portionen...
Erdäpfeln in Salzwasser kochen, schälen, überkühlen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Crème Fraîche, Basilikum, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss...
Hobby-Koch
Für das Walnuss-Schokoladen-Soufflé die Schokolade in eine Schüssel geben und im Miele Dampfgarer bei 100°C für 2 Minuten dämpfen. Eier trennen. Butter,...
Hobby-Koch
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
Crêpe: Alle Ingredienzien mit einem Zauberstab gut durchrühren und für 30 Min. in den Kühlschrank stellen, damit das Mehl in dem Teig gut ausquellen kann....
Ein wunderbareres Spargelrezept:Stangenspargel abschälen und die Enden klein schneiden. Die Spargelstangen in mit Salz, Zucker und 1 Tl Butter gewürztem...
Stangenspargel:Den Stangenspargel abschälen und die Enden klein schneiden. Die Schalotten abschälen und würfeln, den Knoblauchzehe häuten und hacken. Die...