User-Rezept
Cremiges Risotto mit Kürbis
Die Schalotten von der Schale befreien, halbieren und bei mittlerer Hitze glasig weichdünsten.Das Risotto in kochendes Wasser geben.Den Kürbis kleinwürfelig...
Herbst Zwischengang Rezepte
15 Rezepte zu Herbst Zwischengang
User-Rezept
User-Rezept
Birnen-Trauben-Salat
Für den Birnen-Trauben-Salat die Haselnüsse auf einem Backblech bei ca. 120 °C so lange backen, bis sie duften. So heiß als möglich mit einem Geschirrtuch die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kürbis-Karotten-Kuchen
Für den Kürbis-Karotten-Kuchen die Teigzutaten rasch zu einem Teig verkneten und für eine halbe Stunde kalt stellen.Backofen auf 200 °C vorheizen.Die Karotten...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Carpaccio aus geräuchertem Thunfisch
Für das Carpaccio aus geräuchertem Thunfisch mit Birnen, Mandeln und Balsamicoglasur, den geräucherten Thunfisch in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf Tellern...
Hobby-Koch
Tantethea
Kürbiscremesuppe rustikal
Für die Kürbiscremesuppe den Speck mit den gehackten Schalotten in einem grossen Topf ohne Zugabe von Fett oder Öl gut anbraten.Die Süßkartoffel und die...
Eier-Koch