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Maroni-Küchlein
Für die Maroni-Küchlein die geschälten Maroni mit Wasser und 1 TL Zucker in einem Topf zehn Minuten auf kleiner Flamme kochen; anschließend 25 Stück davon...
Hobby-Koch
Herbst Kekse & Konfekt Rezepte
62 Rezepte zu Herbst Kekse & Konfekt
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Glasierte Maronen
Die Maronen in das kochende Leitungswasser geben, 1500 cmin. am Herd kochen, sofort abkühlen und von der Schale befreien.Den L Leitungswasser mit dem Zucker...
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Kastanienpralinen
Die en im Likör ein paar h einmarinieren. Kastanien, en, Pinienkerne, Mandelkerne, Schoko und Kokosette im Handrührer zu einer feinen Menge zubereiten. Honig...
Halloween Knochen
Für die Halloweenknochen die Knochen aus einem hohen, dicken Biskuitteig ausformen und mit Zuckerguss überziehen. Die Spinnen kann man aus Lakritze...
Eier-Koch
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Hasenrücken in Steinpilzsauce
Für den Hasenrücken in Steinpilzsauce den Hasenrücken häuten, waschen und gut trocken reiben. Mit Wildgewürz einreiben.Speck würfeln, Zwiebel und Karotte in...
Eier-Koch
Hirschkalbsrücken mit Vogelbeeren und Maronibirne
Die Medaillons mit einem Küchengarn in Form binden. Salzen, pfeffern, in Olivenöl scharf anbraten und im vorgeheizten Backrohr bei 80 °C warm stellen. Für die...
Hobby-Koch
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Quittenpaste
Für Quittenpaste zuerst die Quitten unter fließendem Wasser sauber bürsten. Dann schälen, vierteln, des Kerngehäuse herausschneiden und in kleine Stückchen...
Hobby-Koch
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Glacierte Maroni
Für Glacierte Maroni die Maroni in Leitungswasser (sie sollten bedeckt sein) auf kleiner Flamme rund 40 Minuten kochen, bis eine Nadel leicht ganz...
Hobby-Koch
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Kürbiskonfekt
Kürbis abschälen und entkernen. Fruchtfleisch abmessen und in kleine Stückchen schneiden. Den Ingwer abschälen und in kleine Stückchen schneiden. Kürbis und...
Kandierte Kirschen
Für kandierte Kirschen die Früchte von Stielen und Kernen befreien. Eine Lage Kirschen in ein Glas- oder Porzellangefäß schichten, dann eine Lage Zucker...
Hobby-Koch