Risotto mit Zitrone, Fenchel und Pilzen
Für den Risotto mit Zitrone, Fenchel und Pilzen die Zwiebel fein hacken, Fenchel vom holzigen Strunk befreien und in Stücke schneiden, das Fenchelgrün...
Hobby-Koch
Herbst Hauptspeise Gedünstet Rezepte
102 Rezepte zu Herbst Hauptspeise Gedünstet
Kürbis-Krautfleisch
Schweinsschulter in ca. 2-3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, fein hacken und in Öl goldgelb anrösten. Das würfelig geschnittene Fleisch dazugeben...
Hobby-Koch
Kürbisstrudel
Für den Kürbisstrudel den Teig, das Mehl mit Ei, Wasser und den anderen Zutaten mischen und zu einem Teig formen. 20 Minuten rasten lassenFür die Füllung...
Hobby-Koch
Rotweingulasch
Für das Rotweingulasch zunächst die Zwiebeln schälen und klein hacken. Das Schmalz in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel dazugeben und bei geringer Temperatur...
Profi-Koch
Ofenkartoffel mit Spinatfüllung
Für Ofenkartoffel mit Spinatfüllung zunächst die gewaschenen Kartoffeln einzeln mit ein wenig Salz und Butter in Alufolie einwickeln und im vorgeheizten...
Hobby-Koch
Winterliche Pasta mit Schwarzwurzeln und Mangold
Für winterliche Pasta mit Schwarzwurzeln und Mangold zunächst die Schwarzwurzeln schälen (am besten mit Einweghandschuhen), in Scheiben schneiden und in...
Hobby-Koch
Zwettler Bierfleisch
Für das Bierfleisch das Fleisch blättrig schneiden. Eine Zwiebel in Ringe schneiden und anrösten.Den Butter in einer Pfanne erhitzen und das gesalzene und...
Hobby-Koch
Jägerfleisch
Für das Jägerfleisch den würfelig geschnittenen Speck in heißem Öl anrösten, geschnittene Zwiebel und Champignons zugeben und alles rösten lassen.Anschließend...
Hobby-Koch
Rindfleisch auf Znaimer Art
Für das Rindfleisch das fleisch würfelig schneiden, salzen und mit Paprika bestreuen.In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch mit den Speckwürfeln darin...
Hobby-Koch
Bohnenfleisch
Für das Bohnenfleisch den Speck anrösten und das würfelig geschnittene Fleisch zugeben und beides schön anbraten lassen.Die Zwiebel und die Karotten in Würfel...
Hobby-Koch