Nudeln mit Lachs
In einer geschlossenen Schale die Nudeln verteilen, Schlagobers und Wasser darüber verteilen. Mit Salz etwas Pfeffer und feingehackten Dill würzen.
Eier-Koch
In einer geschlossenen Schale die Nudeln verteilen, Schlagobers und Wasser darüber verteilen. Mit Salz etwas Pfeffer und feingehackten Dill würzen.
Eier-Koch
Frühlingszwiebel klein schneiden und etwas anrösten. In einer großen ungelochten Schale verteilen. Lachs in ca. 1 cm große Würfel schneiden und darüber...
Hobby-Koch
Backrohr auf 180° C vorheizen. Filoteig aus dem Kühlschrank nehmen. QimiQ glatt rühren. Eidotter, Stärke, Thunfisch und Zitronensaft einrühren und gut...
Eier-Koch
Für das Käferbohnenkraut: Zugeputztes Weißkraut streifig schneiden, dann einmal durchschneiden. Gemüsepaprika klein würfeln. Die Zwiebel und die...
Hobby-Koch
Für das Fischfilet: Saiblingsfilets mit einer Pinzette entgräten, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in den Bröseln wenden. Olivenöl in einer...
Hobby-Koch
Paprika über der offenen Gasflamme oder im Backrohr rösten bis die Haut schwarze Blasen wirft. Anschließend schälen und in kleine Stücke schneiden. Zucchini...
Hobby-Koch
Für den Branzino in Salbei-Salzkruste mit Kräuterkartoffeln grobes Meersalz mit Eiweiß und Salbeiblüten vermischen. Tomaten in Scheiben schneiden und den...
Hobby-Koch
Paprika köpfen und entkernen, salzen und pfeffern - mit Limettensaft beträufeln. Die Paprika mit den geräucherten Heilbuttscheiben füllen, mit Sesam...
Hobby-Koch
Den Steinbutt portionieren (je 100 g), würzen, am Grill markieren und in der beschichteten Pfanne fertig braten. Zwiebelpüree: Die Zwiebeln klein schneiden,...
Hobby-Koch
Für Überbackener Heilbutt mit Kürbisnudeln und Maimorcheln erst die Kürbisnudeln zubereiten. Dafür die Kürbiskerne in einer Kaffeemühle fein mahlen und mit...
Hobby-Koch