Die besten Rezepte zu Hauptspeise Gesunde Küche Thailand

7 Rezepte zu Hauptspeise Gesunde Küche Thailand

Süßkartoffel-Kokos-Curry

Süßkartoffel-Kokos-Curry

Für das Süßkartoffel-Kokos-Curry den Ingwer schälen, Schalotten und Knoblauch abziehen.

Alles in feine Würfel schneiden und in 2 EL Öl...

Hobby-Koch

(200 Bewertungen) Zugriffe: 132523
Fisch-Curry thailändische Art aus dem Dampfgarer

Fisch-Curry thailändische Art aus dem Dampfgarer

Für das Fisch-Curry Butter auf der Kochstelle erhitzen, Mehl einrühren, Kokosmilch hinzufügen und aufkochen lassen.

Zwiebel würfeln und mit der...

Hobby-Koch

(42 Bewertungen) Zugriffe: 8559
Zitronengrassuppe mit Garnelen I (Tom Yam Gung)

Zitronengrassuppe mit Garnelen I (Tom Yam Gung)

Für die Zitronengrassuppe die Hühnerflügerl mit Wasser, Salz, zerdrückter Galgantwurzel, 1 (!) Chilischote und Kurkuma ca. 1 Stunde kochen lassen. Dann die...

Hobby-Koch

(23 Bewertungen) Zugriffe: 6408
Zitronengrassuppe mit Garnelen II (Tom Yam Gung)

Zitronengrassuppe mit Garnelen II (Tom Yam Gung)

Für die Zitronengrassuppe die Garnelen von Köpfen, Schalen und Innereien befreien. Die Innereien wegwerfen, Köpfe und Schalen gut waschen und gründlich...

Hobby-Koch

(21 Bewertungen) Zugriffe: 4714
Thailändische Gemüsepfanne

Thailändische Gemüsepfanne

Das Gemüse gründlich reinigen und in mundgerechte Stücke zerkleinern. Knoblauch schälen und fein hacken, anschließend mit Olivenöl im Wok bei starker Hitze...

Eier-Koch

(23 Bewertungen) Zugriffe: 3114
Tom Yum Goong
ThePatrasch ThePatrasch

Tom Yum Goong

Für die Tom Yum Goong die Garnelen (wenn möglich mit Kopf) schälen und die Schalen in den Topf mit dem Wasser geben. Die Kaffirlimettenblätter etwas...

Eier-Koch

(7 Bewertungen) Zugriffe: 10024