User-Rezept
Scharfer Couscous-Paprika
Die Paprika halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Hälften innen mit Olivenöl bepinseln, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf ein mit Pergamtenpapier...
Hauptspeise Gemüse Afrikanisch Rezepte
21 Rezepte zu Hauptspeise Gemüse Afrikanisch
User-Rezept
User-Rezept
Okra Curry
Für das Okra Curry Rezept zu Beginn einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.In der Zwischenzeit die Okraschoten waschen, Stiele und Spitzen entfernen und in...
Eier-Koch
User-Rezept
Moussaka aus Ägypten
_"Musa a", Auberginenauflauf_Melanzane zählen in Ägypten zu den wichtigsten Gemüsesorten und sind Bestandteil vieler traditioneller Gerichte, zu denen Mahshi...
Eier-Koch
User-Rezept
Fufu mit Palmsauce
Für Fufu mit Palmsauce zunächst Fufu zubereiten. Dazu die Kochbananen abschälen, in Stückchen schneiden und eine Viertelstunde kochen. Anschließend...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gebackene Sesamsaat-Kartoffelbällchen mit Möhrensalat
Ein tolles Zucchini-Rezept für jeden Geschmack:1. Für die Kartoffelbällchen die Erdäpfeln mit Schale in ausreichend kochend heissem Salzwasser eine halbe...
User-Rezept
Afrikanischer Gemüseeintopf mit Lamm
Für Afrikanischer Gemüseeintopf mit Lamm Frühlingszwiebeln abspülen, in 2 cm lange schräge Scheibenn schneiden und in 1 El Öl kurz andünsten. Peporoni oder...
Eier-Koch
User-Rezept
Kreolische Kürbispfanne
1. Zu Anfang den Kürbis und die Auberginen in 1 cm dicke Scheibchen schneiden, mit Salz würzen und ca. 15 Min. stehen. Dann trocken reiben und der Reihe nach...
User-Rezept
Gemüsetajine - Pikanter Schmortopf aus Marokko
Die Tajine ist ein Tontopf mit einem kegelförmigen Deckel aus Marokko, in dem Fisch, Fleisch und Gemüse sanft gedünstet werden. Dieses Kochutensil ist in...
User-Rezept
Fufu
Für Fufu zunächst die Knollen von der Schale befreien und eventuell ein wenig zerkleinern. In Wasser mit Salz gardünsten, dann pürieren.Bei mittlerer Hitze...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lammfilets mit Zimt gebraten auf Melanzane-Couscous
(Überraschungsgericht zur 1000. Sendung) Schalotte und Melanzani kleinwürfelig schneiden, der Paradeiser abziehen und ebenfalls würfelig schneiden. Die...