Die besten Rezepte zu Hauptspeise Frankreich Wein

6 Rezepte zu Hauptspeise Frankreich Wein

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Für Boeuf Bourguignonne die Marinade zubereiten. Dazu die Zwiebel und Schalotten schälen und in Scheiben schneiden. Das Fleisch in eine Auflaufform legen...

Hobby-Koch

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Olivenkuchen

Olivenkuchen

Den Schinken vom Fettrand befreien und in kleine Würfel schneiden.Die Oliven längs aufschneiden und durch Drehen den Kern entfernen.Den Ofen auf 190°C...

Hobby-Koch

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Croque Monsieur a la Feinspitz
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Croque Monsieur a la Feinspitz

Für den Croque Monsieur den Ofen auf 180° vorheizen. Käse, Dotter und Schlagobers verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Hälfte der...

Hobby-Koch

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Cordon bleu a la Feinspitz
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Cordon bleu a la Feinspitz

Für das Cordon bleu die Schnitzel mit einem Plattiereisen oder der flachen Seite des Fleischklopfers flach klopfen, salzen und pfeffern und dünn mit Pesto...

Hobby-Koch

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Tournedo Rossini mit Nussbutter
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Tournedo Rossini mit Nussbutter

Für die Tournedo Rossini mit Nussbutter zuerst die Sauce zubereiten: Die Butter erhitzen, die Schalotten bei starker Hitze 2 Minuten darin anbraten....

Profi-Koch

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