Die besten Rezepte zu Hauptspeise Fisch Exotisch

37 Rezepte zu Hauptspeise Fisch Exotisch

Wolfsbarsch im Bananenblatt mit Safran-Birnensauce

Wolfsbarsch im Bananenblatt mit Safran-Birnensauce

Die beiden reifen Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und Birnen pürieren. Die harte Birne ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. Birnenpüree...

Profi-Koch

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Zanderfilet mit Schokokruste

Zanderfilet mit Schokokruste

Für das Zanderfilet zuerst die Schokokruste zubereiten. Dazu Schinken in möglichst kleine Stücke schneiden. Butter mit einer Prise Salz gut cremig...

Hobby-Koch

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Sushi & Maki Variationen

Sushi & Maki Variationen

Für die Sushi & Maki Variationen zunächst den Reis zubereiten.

Für den Sushi-Reis den Reis abspülen und 1 Stunde abtropfen lassen, dann den...

Hobby-Koch

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Maki und Nigiri-Sushi
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Maki und Nigiri-Sushi

Für Maki und Nigiri-Sushi den Klebreis (Sushireis) so lange gut auswaschen, bis klares Wasser kommt.

Nun wie gewohnt kochen (siehe...

Hobby-Koch

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Krebsschwänze-Spiesse
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Krebsschwänze-Spiesse

Die Krebsschwänze aus der Schale nehmen und den Darm entfernen. Die Mango von der Schale befreien und in große Stückchen schneiden. Die...

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Fischfilets mit Kokosmilch
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Fischfilets mit Kokosmilch

Die Fischfilets abspülen, abtrocknen, in eine ausreichend große Schüssel legen und mit Salz und Oregano (1) einreiben. Die Limette ausdrücken und...

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Fisherman's Gold
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Fisherman's Gold

Fisch

Aus dem Knoblauch und der Ingwerwurzel mit ein kleines bisschen Wasser eine Paste machen (am besten im Handrührer) Die Paste mit dem...

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Lachs mit Ingwergemüse in Pergament
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Lachs mit Ingwergemüse in Pergament

Karotten, Porree, Sellerie und Champignons reinigen und in schmale Streifen schneiden. Selleriestreifen mit Saft einer Zitrone beträufeln, damit sie schön...

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