Tiramisu mit Spekulatius
Für das Tiramisu mit Spekulatius das Schlagobers steif schlagen. Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker verrühren. Schlagobers unter die Creme heben....
Eier-Koch
Für das Tiramisu mit Spekulatius das Schlagobers steif schlagen. Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker verrühren. Schlagobers unter die Creme heben....
Eier-Koch
Für den Krauteintopf mit Faschiertem und Erdäpfeln das Weißkraut in feine Streifen schneiden. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Faschierte darin...
Hobby-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:Für das Confit die Zitronen gut spülen, in hauchdünne Scheibchen schneiden (z. B. auf der Aufschnittmaschine), mit den...
Das Backrohr auf 250 °C vorheizen. Für die Pizza con capperi, olive e acciughe die Kirschtomaten halbieren, die Anchovis in Stückchen teilen und den...
Hobby-Koch
Birnen von der Schale befreien, halbieren und entkernen. Eine Zitrone von der Schale befreien. Die Zitronenschale und die aufgeschlitzte Vanilleschote in...
Für die Würstel im Laugenmantel die TK-Laugenbrezel ca. 15 Minuten antauen lassen. Anschließend auseinanderfalten, sodass man 3 lange Teigstücke hat.Die...
Eier-Koch
Das Hauptgericht heute ist angeblich das Beste, was die amerikanische Küche zu bieten hat: Jambalaja, eine Art Reistopf mit Krabben, Schweinefleisch und...
Für den gespickten Rehrücken den Selchspeck kalt stellen. Den Rehrücken gut zuputzen (Sehnen und Häutchen entfernen). Nun den Speck in gleichmäßige schmale...
Hobby-Koch
Die Erdäpfeln abspülen und in Salzwasser mit dem Kümmel nicht zu weich gardünsten, dann schälen.Die Brunnenkresse auslesen und in lauwarmem Wasser ausführlich...
Eier-Koch
Für die Roastbeefröllchen Schlagobers steif schlagen, Sahnesteif und Preiselbeeren unterheben.Schlagobers auf das Roastbeef streichen, mit Pfeffer würzen und...
Hobby-Koch