User-Rezept
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Ente putzen, abspülen und in gleichmässige Stückchen schneiden.Öl, Pancetta, gehackte Gemüse und Gewürze in ein...
User-Rezept
Als Entrée für 4 Leute oder als Hauptgericht für 2 Leute.Vorbereiten: Fenchel am Hobel der Länge nach in feine Scheibchen schneiden. Orange in feine...
Die Erdäpfel schälen und im Salzwasser zustellen. Die Morcheln putzen und in Wasser gut durchwaschen, abtropfen lassen. Die Milch mit Butter erhitzen,...
Profi-Koch
User-Rezept
Als Hauptgericht / Gesamtzubereitungszeit: ca. 20 Min. plus ca. 20 Min. zum Garen der EsskastanienDas Fleisch abspülen, trocken reiben, mit Salz würzen und...
User-Rezept
Die Linsen mit ausreichend Wasser bedeckt aufwallen lassen und auf kleinem Feuer jeweils nach Qualität derweil zwanzig bis dreissig Min. nicht zu weich...
User-Rezept
Verlorene Eier in einer delikaten Schalotten/Schinken-Sauce, garniert mit Champignons. Als leichte Entrée gedacht, aber genauso für ein kleines Abendessen...
Zuerst die Kalbsbrust würzen, auf beiden Seiten in Fett scharf anbraten, aus der Bratpfanne nehmen und gemeinsam mit etwas Kalbsfond vakuumieren, also im...
Profi-Koch
User-Rezept
Brotscheiben in kleine Blättchen schneiden, diese in einer großen Bratpfanne in Schweineschmalz kross rösten - dabei ein paarmal auf die andere Seite...
Eier-Koch
User-Rezept
Zunächst den Reis nach Packungsangabe zubereiten. Schalotten schälen und klein schneiden. Das Fleisch in feine Streifen, die Champignons blättrig...
Eier-Koch
User-Rezept
Den Käse, die Butter und den Parmesan unter gelegntlichem Rühren in einem Wasserbad 6-8 Min. erhitzen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce glatt und heiß...
