ClaudiasGenusswerkst
Für die Zucchinicremesuppe mit gebackenen Reisnockerl den Reis nach Packungsanweisung weich kochen, abseihen und auskühlen lassen.Die Jungzwiebeln in Ringe...
Hobby-Koch
monic
Zunächst den Rucola und Zwiebelkraut waschen und schneiden. Die Walnüsse grob hacken und dazumischen. Salzen und das Haselnussöl untermengen, Weinessig mit...
Eier-Koch
Pixelsue
Für die Kürbis-Muffins Muffinformen mit Butter einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Eier in einer Rührschüssel...
Eier-Koch
Für die Rotkrautfleckerl mit Haselnuss zunächst das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und mit der Faust eine Mulde in die Mitte drücken. Eier sowie Öl und Salz...
Hobby-Koch
Für den rosa gebratenen Jungbulle mit "Maille au Miel" BBQ Sauce auf Haselnuss-Kartoffelpüree und Minze-Blattspinat zunächst für die BBQ-Sauce Zwiebel,...
Hobby-Koch
Für eingelegte Artischocken mit Ziegenkäse und Haselnuss-Vinaigrette zunächst Artischockenstiel schneiden (dabei 3 cm oben lassen), mit einem Sägemesser 2/3...
Hobby-Koch
Für den geräucherten Kürbis mit Büffelmozzarella den Hokkaido-Kürbis schälen, halbieren, entkernen und in ca. 12 längliche Spalten teilen. Für die...
Hobby-Koch
Für den winterlichen Lammeintopf zunächst für die Bohnen die Zwiebeln schälen und klein hacken. Knoblauch schälen und halbieren. Die Bohnen abschütten und im...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Haselnuss-Butter-Sauce die Butter bei mittlerer Temperatur schmelzen, zum Kochen bringen, mit einem Löffel den weißen Schaum abschöpfen. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein wunderbareres Spargelrezept:Stangenspargel von der Schale befreien und in ganz schmale Scheibchen zerkleinern. Mit Saft einer Zitrone, Haselnussöl, Salz,...
Eier-Koch
