Die besten Rezepte zu Hagebutte Saucen

12 Rezepte zu Hagebutte Saucen

Rentierbraten mit Hagebuttensauce

Rentierbraten mit Hagebuttensauce

Für den Rentierbraten das Fleisch waschen, trocken tupfen, von Haut und Sehnen befreien und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Zwiebeln schälen und...

Profi-Koch

(44 Bewertungen) Zugriffe: 15444
Geschmortes Wildschwein in Hetschepetschsauce

Geschmortes Wildschwein in Hetschepetschsauce

Den Wildschweinschlegel von schwarzen Häuten befreien, waschen und trockentupfen. Aus den angegebenen Zutaten eine Beize kochen und den Schlegel in die...

Hobby-Koch

(20 Bewertungen) Zugriffe: 3881
Martinsgans Mit Hagebutten
User-Rezept

Martinsgans Mit Hagebutten

Die Gans am Rückgrat entlang aufschneiden, dann immer am Rippenknochen entlang mit dem Küchenmesser das Fleisch von dem Knochen trennen.

Bei...

(2 Bewertungen) Zugriffe: 305
Hagebuttensauce
spiderling spiderling

Hagebuttensauce

Für die Hagebuttensauce Apfelwürfel, Hagebutten, Weißwein und Zucker ca. 20 Minuten kochen lassen, bis das Ganze eine sämige Konsistenz hat. Mit dem...

Eier-Koch

(10 Bewertungen) Zugriffe: 502
Hagebuttensauce - zu Wild
User-Rezept

Hagebuttensauce - zu Wild

Von den Hagebutten die schwarzen Spitzen entfernen, die Früchte halbieren und mit Weisswein bedeckt zirka 5 Tage ziehen.

Mehrmals...

(3 Bewertungen) Zugriffe: 326
Hagebuttensauce
User-Rezept

Hagebuttensauce

Man stösst die Hagebutten in einen Steinmörser, füllt sie in einen irdenen Kochtopf, giesst das Wasser darauf, deckt den Kochtopf zu, lässt die...

Zugriffe: 287
Hagebuttensauce zu Wild
User-Rezept

Hagebuttensauce zu Wild

Die Hagebutten der Länge nach aufschneiden und von Kernen und kleinen Borsten befreien. Die roten Hüllen, mit Zimt, Zitronenschale und reichlich...

(9 Bewertungen) Zugriffe: 359
Hagebuttensauce #4285
User-Rezept

Hagebuttensauce #4285

Weitere Titel: Sauce eglantine

Püree von Hagebutten, in Weisswein gekocht, leicht gesüsst, mit Saft einer Zitrone gewürzt.

(1 Bewertung) Zugriffe: 256