Hobbyköcherin
Gemüse-Kleftiko
Um das Gemüse-Kleftiko zuzubereiten wird das Gemüse gegebenenfalls gewaschen und geschält (Karotten). Danach wird es in kleine Stücke geschnitten und in eine...
Hobby-Koch
Griechenland vegetarisch Rezepte
97 Rezepte zu Griechenland vegetarisch
Hobbyköcherin
Hobbyköcherin
Apfel-Kleftiko
Um Apfel-Kleftiko zuzubereiten, wird pro Person ein Apfel gerechnet. Je nach Gästeanzahl einfach die gesamten Zutaten in etwa hochrechnen (z.B. bei 4 Personen...
Hobby-Koch
BPunkt Egal
Zaziki
Für das Zaziki zunächst ein sauberes Küchentuch aus Stoff nehmen und in ein Sieb legen. Das Joghurt hineinleeren. Tuch aus dem Sieb nehmen, zusammendrehen und...
Hobby-Koch
bawiso
Griechischer Spinatstrudel
Für den griechischen Spinatstrudel den Strudelteig auf einem Backblech ausrollen. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch...
Hobby-Koch
Hobbyköcherin
Vegetarisches Moussaka
Für das vegetarische Moussaka zuerst die Karotten schälen und grob reiben. Danach die Champignons entweder mit einer Hachel oder mit dem Messer in kleine...
Eier-Koch
danij
Griechischer Couscous-Salat
Für den griechischen Couscous-Salat den Couscous laut Packungsanleitung quellen lassen. In Zwischenzeit das Gemüse in kleine Stücke schneiden.Anschließend...
Eier-Koch
Hobbyköcherin
Leichtes Tsatsiki
Für das leichte Tsatsiki zuerst die Gurke grob raspeln, salzen und etwas stehen lassen, um die Gurke zu entwässern. Die geraspelte Gurke mit den Händen...
Eier-Koch
Veggie Emily
Moussaka vegetarisch
Für die Moussaka die Melanzani längs in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser ziehen lassen. Inzwischen klein geschnittene Zwiebel mit...
Hobby-Koch
Feta-Cocktail L'Olympe
Feta in 1 cm große Würfel schneiden und gemeinsam mit den Cocktailtomaten in eine flache Schale geben. Für die Marinade Olivenöl, Limettensaft, grüne...
Eier-Koch
Eier in Paprika-Tomaten-Gemüse
Für die Eier in Paprika-Tomaten-Gemüse die Frühlingszwiebel in feine Würfel schneiden. Paprika- und Chilischoten entkernen und in dünne Streifen schneiden....
Hobby-Koch