Salmi - Gebratene Schweinefleischwürfel
Knoblauchzehen am Herd kochen, Brühe abgiessen, Haut herausschneiden. Die Fleischwürfel in Olivenöl von allen Seiten braun anbräunen. Mit Cognac oder...
Knoblauchzehen am Herd kochen, Brühe abgiessen, Haut herausschneiden. Die Fleischwürfel in Olivenöl von allen Seiten braun anbräunen. Mit Cognac oder...
Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Zwiebelringe, Fleisch und Gewürze in...
Eier-Koch
Schweinenackenfleisch abgekühlt abschwemmen und mit Küchenpapier gut abtrocknen. Das Fleisch in 1-2 cm breite Streifchen schneiden. Die Fleischstreifen mit 2...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!1. Zwiebel halbieren und die Schnittflächen in einer heissen Bratpfanne ohne Fett dunkelbraun rösten. Olivenöl in...
Für die Schaschlik-Spieße mit Sauce und Tsatsiki das Tsatsiki zubereiten. Dafür die Gurken gründlich waschen und mit einem Hobel raspeln. Salz zu der...
Hobby-Koch