Geschmortes Hendl mit Knoblauch und Oliven
Für geschmortes Hendl mit Knoblauch und Oliven zunächst die Hendlkeulen waschen und abtrocknen. Eventuell am Gelenk durchschneiden. Mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Griechenland Rindfleisch Rezepte
19 Rezepte zu Griechenland Rindfleisch
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Gefüllte Weinblätter
Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig weichdünsten. Langkornreis, abgetropfte Korinthen und Pinienkern dazugeben, mit Gemüsesuppe überdecken und gemächlich 20...
Eier-Koch
User-Rezept
Moussaka - Var. mit Griess
Fein gehackte Zwiebel und geschnittene Knoblauchzehen mit Salz, Zimt, Lorbeergewürz und Pfeffer in einer Bratpfanne mit viel Öl (alles zusammen überdecken)...
User-Rezept
Stifado - aus Kalbfleisch
Kalbfleisch ungefähr 5 cm große Würfel schneiden, in einer Backschüssel mit Rotwein begießen, Lorbeer, Zimt und Nelken zufügen. Fleisch im Kühlschrank eine...
User-Rezept
Kräuterroulade mit Zucchini-Pappadelle
1. Für den Nudelteig das Mehl mit den Eiern, 2 El Olivenöl und ein klein bisschen Salz zu einem glatten, geschmeidigen Teig durchkneten. In Folie einschlagen...
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Kalbsrolle im Blätterteig - Mosschari rolo se phillo
In der Butter (ein Drittel c) das gewürfelte Fleisch und später die Zwiebeln sautieren. MIt dem Mehl ausstauben und 1ï noch sautieren. klare Suppe, Salz u....
User-Rezept
Kalbsrolle im Blätterteig - Mosschari rolo se phillo
In der Butter das gewürfelte Fleisch und später die Zwiebeln sautieren. Mit dem Mehl bestäuben und von Neuem sautieren. klare Suppe, Salz und Pfeffer zufügen...
User-Rezept
Souvlaki auf Tomatenreis
Kalbslende in 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Zucchini abspülen, reinigen, dann in 1 cm dicke Scheibchen schneiden. Fleisch und Zucchini abwechselnd auf...
roettchen
Schaschlik-Spieße mit Sauce und Tsatsiki
Für die Schaschlik-Spieße mit Sauce und Tsatsiki das Tsatsiki zubereiten. Dafür die Gurken gründlich waschen und mit einem Hobel raspeln. Salz zu der...
Hobby-Koch