Rhabarbergratin
* Rhabarber von der Schale befreien und in 3cm lange Stückchen schneiden * Wasser mit Zucker, Saft einer Zitrone und Rhabarberstücken in Kochtopf geben, kurz...
* Rhabarber von der Schale befreien und in 3cm lange Stückchen schneiden * Wasser mit Zucker, Saft einer Zitrone und Rhabarberstücken in Kochtopf geben, kurz...
Sekt-EisSekt, Zucker, Schlagobers und ein paar Tropfen Saft einer Zitrone aufwallen lassen. Kochtopf von der Kochstelle nehmen. Ei und Eidotter mit einem...
Cassisfeigen: Auflaufformen mit Staubzucker bestäuben. Feigen abschälen und in die Auflaufformen fächern. Cassis und Zwetschgenwasser darüber Form und im...
Äpfel abschälen, entkernen und in Scheibchen schneiden. Eine Auflaufform mit flachem Rand mit Butter auspinseln. Crème fraîche mit süsser Schlagobers...
Eier, Staubzucker schaumig schlagen und das Mehl unterheben. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 190 °C ca. 12 Minuten...
Hobby-Koch
(*) Für 4 Formen a zirka 2 dl Inhalt Küchenherd auf 200 °C vorwärmen. Formen mit Butter ausstreichen. Limette heiß abspülen, abtrocknen, Schale fein...
Einfach, günstig.Eier (1) hartkochen. Kalt abschrecken, abschälen und der Länge nach halbieren. Die Dotter herauslösen und hacken. Kerbel ebenfalls hacken....
Für den gebackenen Reis den Reis mit Milch, den Gewürzen und dem Zucker in den Dampfgarer geben (Universalgaren, 100 Grad, 100 % Feuchte).Nach 30 Minuten...
Eier-Koch
Für überbackene Bananen eckige Form mit Butter ausstreichen. Bananen schälen und der Länge nach halbieren, mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen...
Eier-Koch
Für die Selleriesuppe mit Maroni den Sellerie schälen und würfeln, die Schalotte fein hacken und mit dem Sellerie in der erhitzten Butter farblos...
Hobby-Koch