senfgelb
Marillen-Gratin
Für das Marillen-Gratin aus Zucker, Wasser und Weißwein einen Fond herstellen. Marillen entkernen und im Fond pochieren, danach die Marillen...
Hobby-Koch
Gratin Dessert Rezepte
60 Rezepte zu Gratin Dessert
senfgelb
User-Rezept
Orangen-Gratin
Für das Orangen-Gratin Eidotter mit Honig und Wein über Wasserdampf zu einem kompakten, warmen Schaum aufschlagen. Mit etwas Orangenschalenabrieb und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Himbeer-Bananen-Gratin
Für das Himbeer-Bananen-Gratin die Himbeeren verlesen und putzen. Nach Möglichkeit nicht waschen.Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.Die Eier trennen und das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pfirsich-Gratin mit Baiserhaube
Für das Pfirsich-Gratin mit Baiserhaube zunächst die Biskotten zerbröseln. Marzipan klein würfeln, mit den zerbröselten Biskotten gut vermengen. Pfirsiche...
Hobby-Koch
Fruchtiges Eis am Stiel
Für fruchtiges Eis am Stiel zunächst Eis am Stiel-Formen vorbereiten (ggf. ausspülen) und entweder Deckel oder Holz-Eisstiele griffbereit legen.Die Kiwi...
Eier-Koch
Gratinierte Austern mit Champagner
Austern mit einem Austernmesser an jener Stelle, an der ein schwarzer Punkt sichtbar ist, anheben und öffnen. Austern aus der Schale lösen, Austernwasser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Baby-Rezept Griess-Gratin mit Erdbeersauce
Diesen Auflauf können ebenso schon Babys speisen: Er entspricht einem abendlichen Milchbrei. Die Erdbeersauce wird roh verwendet, damit die Vitamine nicht zu...
ClaudiasGenusswerkst
Herbstlicher Apfelschmarren mit Nüssen
Für den herbstlichen Apfelschmarren als erstes das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Äpfel waschen, achteln, das Kerngehäuse ausschneiden, und in dünne...
Hobby-Koch
User-Rezept
Früchte-Topfen-Gratin
1. Beeren aussortieren, säubern und spülen. Erdbeeren vierteln.2. Sekt, Staubzucker, Dotter, Saft einer Zitrone u. -schale durchrühren, über Wasserdampf...
User-Rezept
Rosenkohl-Mandel-Gratin, überb. mit Bacon u. Emmentaler
Frischen Rosenkohl reinigen, abspülen, tiefgekühlten entfrosten. Eineinhalb l Wasser aufwallen lassen, Rosenkohl hineingeben, fünf Min. weichdünsten....