Avocado-Mango-Salat
Für den Avocado-Mango-Salat erst das Dressing zubereiten. Dafür die Knoblauchzehe sehr fein würfeln bzw. zerdrücken, im Öl andünsten (nicht...
Eier-Koch
Für den Avocado-Mango-Salat erst das Dressing zubereiten. Dafür die Knoblauchzehe sehr fein würfeln bzw. zerdrücken, im Öl andünsten (nicht...
Eier-Koch
Haferflocken mit Apfelsaft und Milch vermischen, über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am nächsten Tag den Apfel entkernen und in dünne Scheiben...
Eier-Koch
1. Für das Zucchini-Grapefruitchutney die geschälte Zucchini in gleichmässige Würfel schneiden (1 x 1 cm). Als nächstes die Zucchini mit allen anderen...
Tamarindenmark und Terasi in heissem Wasser einweichen.In der Zwischenzeit Äpfel abschälen, von dem Kerngehäuse befreien und in Stückchen shneiden. Mango...
Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Den Zander von beiden Seiten salzen und pfeffern. Auf der Hautseite knusprig braten, dabei immer wieder mit dem Fett in...
Eier-Koch
2. Gurke und Melone säubern, Kerne herausschaben, Gurke und Melone in schmale Streifchen schneiden. Das Dunkelgrüne der Frühlingszwiebeln der Länge nach in...
Für den Dip Campari, Grapefruitsaft, Suppe, Maizena und Tomatenketchup durchrühren.Das Olivenöl erhitzen und Peporoni sowie Ingwer darin auf kleinem Feuer...
Für die Entenbrust mit Chili-Schokoladesauce das Backrohr auf 180°C vorheizen. Haut der Entenbrüste mit einem scharfen Messer nicht zu tief kreuzweise...
Hobby-Koch
weiter zu köstlichen Desserts. Was halten Sie von der "Roten Grütze", die ohne Reue genossen werden kann. Weil sie mit Konjacmehl als zusätzlichem...
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:Mehl in eine Teigschüssel sieben. In die Mitte eine Ausbuchtung eindrücken, die Germ zerbröckelt einfüllen und mit 1 Tl...
Eier-Koch