Hühnchenbrust mit Speck & Minze
Für die Hühnchenbrust mit Speck & Minze zuerst den Rub herstellen. Dazu alle Zutaten gut vermischen und die Knoblauchzehe hineinpressen.Die...
Hobby-Koch
Für die Hühnchenbrust mit Speck & Minze zuerst den Rub herstellen. Dazu alle Zutaten gut vermischen und die Knoblauchzehe hineinpressen.Die...
Hobby-Koch
1. Für das Zucchini-Grapefruitchutney die geschälte Zucchini in gleichmässige Würfel schneiden (1 x 1 cm). Als nächstes die Zucchini mit allen anderen...
I N F O Nachdem er bei einem Aufenthalt an der Küste Krabbenrogenrelish probiert hatte, forderte Prinz Paribatra zurück in Bangkok seinen Küchenchef auf,...
Orangen und Pampelmusen abschälen, in einzelne Spalten trennen und weisse Haut entfernen. Zitrone ausdrücken. Apfel abschälen und in Scheibchen schneiden, mit...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:I N F O Das erste lon wurde vermutlich mit fermentierter Fischsauce; nahm pla raa zubereitet, mit Kokoscreme und...
I N F O Dieses Relish stammt aus dem Süden Thailands. Eine besondere Art von Kokosnuss wird darin verwendet - eine, die zwischen einer jungen grünen und einer...
Backrohr (die Zeiten gelten für Umluft) auf 200 °C anheizen.Semmeln halbieren, mit Öl beträufeln und 5 Min. ein kleines bisschen anknuspern. Paradeiser und...
Eier-Koch
Für das Orangen-Rotkraut die Schale der Zwiebel entfernen und in Streifen schneiden. Diese im Gänseschmalz andünsten.Das Rotkraut in Streifen schneiden, zu...
Eier-Koch
Artischockenherzen abspülen, den Boden gerade schneiden und die äusserste Blätterschicht schälen. In leicht strudelndem Wasser zwischen 10 bis 15 min...
Aus Backmischung nach Packungsanleitung einen Brotteig bereiten.Teig auswalken.Warenkunde Selchkaree: Selchkaree ist gepökelter, danach leicht geräucherter...