Lammkoteletts mit Fisolen im Speckmantel
Knoblauchzehen klein hacken. Bohnen reinigen, abspülen, in leichtem Salzwasser al dente blanchieren und abschrecken. Bauchspeck fein in Würfel schneiden,...
Eier-Koch
Knoblauchzehen klein hacken. Bohnen reinigen, abspülen, in leichtem Salzwasser al dente blanchieren und abschrecken. Bauchspeck fein in Würfel schneiden,...
Eier-Koch
in geschroteten Pistazienkernen wälzen, in Olivenöl anbraten und im Herd garziehen. Das Rotkraut in schmale Streifen schneiden, in Olivenöl anschwitzen, mit...
Die Chilischoten in feine Ringe schneiden und mit Orangen- und Grapefruitsaft vermischen.Die Ripperl in Segmente mit jeweils 3 Ripperl schneiden, in die...
Für die Garnelenspieße mit Chili Knoblauch schälen und klein hacken. Chilischote halbieren, entkernen und klein hacken. Garnelen auf Spieße...
Hobby-Koch
Ingwer spicken, würzen und in Olivenöl anbraten. Die gewaschenen Erdäpfeln und die Melanzane der Länge nach halbieren, würzen, in Olivenöl anbraten und mit...
Eier-Koch
Die Qualität des Kalbfleisches ist ausschlaggebend und eine richtig schön gewellte Panier. Wichtig ist auch die Dicke der einzelnen Schnitzel. Dafür das...
Eier-Koch
Die Schnitzel werden mit Salz und ein kleines bisschen Pfeffer aus der Mühle gewürzt, dann wendet man sie in Mehl und schüttelt sie herzhaft, um alles...
Eier-Koch
Aus Backmischung nach Packungsanleitung einen Brotteig bereiten.Teig auswalken.Warenkunde Selchkaree: Selchkaree ist gepökelter, danach leicht geräucherter...
Aus Backmischung nach Packungsanleitung einen Brotteig bereiten.Teig auswalken.Warenkunde Selchkaree: Selchkaree ist gepökelter, dann leicht geräucherter...
1 Rehkeule, gehäutet, 2 kg 1/2 Tl Pfeffer1/2 Tl Curry1/2 Tl Thymian12 Wacholderbeeren, fein gehackt 5-6 Scheibchen frischer fetter Speck 30 g Butter2...