Bandnudeln mit Gorgonzola-Sauce
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Nudeln in ausreichend kochendes Salzwasser Form und ca. 10 Min. al dente gardünsten, zwischendurch ab und zu...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Nudeln in ausreichend kochendes Salzwasser Form und ca. 10 Min. al dente gardünsten, zwischendurch ab und zu...
Erdäpfeln in der Schale gar machen.In der Zwischenzeit, Haselnüsse ohne Fett leicht braun rösten, dann grob hacken.Gorgonzola gemeinsam mit Öl, Rahm und Milch...
Für die Polenta mit Pilzen und Kräutern die Schwammerln reinigen und kleinwürfelig schneiden. Butter, Wasser, Milch, Knoblauch, Salz und Pfeffer aufwallen...
Hobby-Koch
Fleisch ein kleines bisschen flachklopfen, mit Salz und Pfeffer überstreuen, mit Frühstücksspeck belegen. Gemüse abspülen und reinigen. Porree in feine Ringe...
Eier-Koch
Für den Avocado-Mango-Salat erst das Dressing zubereiten. Dafür die Knoblauchzehe sehr fein würfeln bzw. zerdrücken, im Öl andünsten (nicht...
Eier-Koch
Für das Wintergemüse aus dem Ofen das Gemüse in nicht zu kleine Stücke schneiden. Mit Orangensaft, Honig und Gewürzen marinieren und eine halbe Stunde ziehen...
Eier-Koch
Für den Birnen-Orangen Smoothie die Birne waschen und zerteilen, Kernhaus und Stengel wegschneiden. Orange schälen. Sanddornmark und Dattelsirup mit dem Obst...
Eier-Koch
Für Schweinsschnitzel in Gorgonzolasauce Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen. Paradeismark kurz mitrösten, Suppe, Dosentomaten und Obers zugeben, den...
Hobby-Koch
Für das Schweinefilet mit Gorgonzolasauce das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne Butterschmalz heiß machen und das Fleisch von allen...
Hobby-Koch
Für die Kalbsleber mit Radicchio die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht verwahren. Die Blätter 2-3 Min....
Hobby-Koch