Salat Mit Rehrückenfilets
Filets von dem Rehrücken trennen und in 2 cm dicke Scheibchen schneiden - mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Schimmelkäse kleinwürfelig schneiden....
Filets von dem Rehrücken trennen und in 2 cm dicke Scheibchen schneiden - mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Schimmelkäse kleinwürfelig schneiden....
Gemüse in einem Sieb antauen lassen. Hühnerbrust quer zur Faser in dünne Streifen schneiden, wenig salzen, pfeffern und in heißem Öl 2 Minuten anbraten....
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Gorgonzola, Schlagobers und Joghurt mit dem Schneidestab zermusen. Bei Bedarf noch Schlagobers...
Für die Zucchini-Paradeiser-Quiche Salz, Mehl, Eidotter und Butter mit den Knethaken des Mixers zügig zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt etwa 40 Minuten...
Eier-Koch
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne entfernen und würfelig schneiden. Aubergine waschen, nach Bedarf schälen und in gleich große Würfel wie die...
Hobby-Koch
Für die Gefüllten Erdäpfel die Erdäpfel in Alufolie hüllen und in der heißen Grillasche oder im vorgeheizten Backrohr bei 220 °C weich braten (ca. 35...
Eier-Koch
Alle Zutaten in einen Topf geben und auf kleiner Stufe warm so abrösten, dass man die Masse mit den Fingern noch angreifen kann. Die Konsistenz sollte dabei...
Hobby-Koch
Beachten: die Portionen sind als Bestandteil von einer "After-Work-Party" bemessen.Vom Romanasalat die äusseren Blätter grosszügig entfernen, den Blattsalat...
Eier-Koch
Das Ei gemeinsam mit dem Senf, dem Essig, ein wenig Salz und der Prise Zucker in einen Mixbecher befüllen, ohne die Ingredienzien zu vermengen. Das Öl darauf...
Eier-Koch
Schalotten fein hacken, Zucchini in kleine Würferl schneiden. Butter schmelzen und Schalotten hell anschwitzen, Zucchiniwürfel zugeben und ebenfalls kurz...
Profi-Koch