Gerste Suppe Rezepte

93 Rezepte zu Gerste Suppe

Rollgerstlsuppe mit Steinpilzen

Die Rollgerste mit kaltem Wasser bedecken und mehrere Stunden darin quellen lassen. Die getrockneten Steinpilze ebenfalls, allerdings nur etwa 1/2 Stunde. Die...

Hobby-Koch

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Friulanische Bohnen-Gerstensuppe

Die Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Rollgerste ebenfalls in Wasser einweichen. Am nächsten Tag die fein gehackten Zwiebeln gemeinsam...

Hobby-Koch

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Gratinierte Gerstenlaibchen mit Käse

VORBEREITUNGDas Backrohr auf 250 °C (Oberhitze) vorheizen. ZUBEREITUNGIn einem Topf die Suppe aufkochen, die Gerstenflocken zugeben und quellen lassen. In...

Hobby-Koch

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Gerstenschleimsuppe

Für die Gerstenschleimsuppe die Rollgerste mit der kalten Suppe oder Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Zugedeckt so lange kochen lassen, bis...

Hobby-Koch

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Ritschad mit Eierschwammerln und Cedrongeist

Die Schalotten und wenig Sellerie werden klein gehackt und gemeinsam mit der Gerste in einem großen Topf in Olivenöl kurz angeröstet und sofort mit Weißwein...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gersten-Gemüse-Risotto mit Fleisch

Zwiebel in der Butter andünsten. Die Gerste und die Rübli beigeben und unter Wenden kurz mitdünsten. Mit dem Weißwein löschen und unter Rühren kochen. Ein...

Eier-Koch

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Thekla Thekla

Hunsrücker Gersten-Suppe

Für die Hunsrücker Gersten-Suppe zunächst Gerste und Erbsen über Nacht in 500 ml Wasser einweichen. Dörrfleisch klein schneiden und kurz anbraten, mit 500 ml...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Milde Suppen

Für die milde süße Suppe Gerstenschrot mit Milch, Anis und Salz aufwallen lassen, bei kleiner Temperatur 20-25 Minuten gardünsten. Banane dazugeben, das Ganze...

Hobby-Koch

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senfgelb senfgelb

Gerstensuppe

Für die Gerstensuppe Gerste waschen und kochen, dann abseihen und abspülen. Gerste in 1 Liter Wasser bei geringer Hitze erwärmen.Lauch waschen, klein...

Hobby-Koch

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Uttenhofen Uttenhofen

Schottische Gerstensuppe

Für die Gerstensuppe Fleisch mit dem Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in kaltem Wasser ansetzen. Gerste mehrmals kalt abräumen und zum kochendem Fleisch...

Eier-Koch

(8 Bewertungen)