Die besten Rezepte zu Gerste Backen

31 Rezepte zu Gerste Backen

Birnenkuchen mit Hirse

Birnenkuchen mit Hirse

Für den Birnenkuchen mit Hirse den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eier mit dem Schneebesen schaumig schlagen und mit den restlichen Zutaten ausgenommen...

Hobby-Koch

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Curryweckerl à la Ströck

Curryweckerl à la Ströck

Für das Curryweckerl á la Ströck Germ im Wasser auflösen und mit Mehlen, Joghurt, Knoblauch und Gerstenmalz mischen und beginnen zu kneten. Nach 2 bis 3...

Profi-Koch

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Rosinentraum à la Ströck

Rosinentraum à la Ströck

Für den Rosinentraum für den Vorteig Germ im Wasser auflösen und alles zu einem homogenen Teig kneten.

Mit einem feuchten Tuch abgedeckt für...

Profi-Koch

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Fünfkornbrot
User-Rezept

Fünfkornbrot

Alle Körner ausführlich unter warmen Wasser abspülen, notfalls aussortieren. Mit 1 l Wasser auf kleinster Stufe 20 min machen. Falls das Wasser nicht ganz...

Hobby-Koch

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Gerste-Gemüse-Schnitzel
User-Rezept

Gerste-Gemüse-Schnitzel

Die Karotte grob raffeln (nicht in Scheibchen, die Paprika sehr klein hacken (Blitzhacker), die Petersilie feingehackt, Paradeiser grob gehackt, frischer...

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Gersten-Erdapfel-Gratin
User-Rezept

Gersten-Erdapfel-Gratin

Die Zwiebel von der Schale befreien und klein hacken. Das Rüebli sowie den Lauch sorgfältig putzen, Wurzelansatz wegschneiden und in feine...

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Bierbrot mit gerösteter Gerste
User-Rezept

Bierbrot mit gerösteter Gerste

Für den Poolish die Germ im Wasser zerrinnen lassen, das Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig durchrühren. Mit Frischhaltefolie abgedeckt 12-16...

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Gerstenkloesschen
User-Rezept

Gerstenkloesschen

Die Gerste mit der Suppe einmal aufwallen lassen und eine halbe Stunde kochen quellen. Das Suppengrün in Würfel schneiden, unter die Gerste vermengen, mit...

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