Die besten Rezepte zu Gemüse Frühling vegan

47 Rezepte zu Gemüse Frühling vegan

Spargelsalat

Spargelsalat

Den gekochten Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und mit einer heißen Marinade aus Spargelsud, Essig, Weißwein, Salz und Pfeffer übergießen. Spargel...

Hobby-Koch

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Spargelgulasch

Spargelgulasch

Für das Spargelgulasch Stiele und Kerne der Paprika entfernen, mit den Zwiebeln in grobe Würfel schneiden und in Butter anschwitzen. Mit einem Schuss...

Eier-Koch

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Gemüsereis mit grünem Spargel

Gemüsereis mit grünem Spargel

Die Spargelstangen sofern notwendig schälen, in 4-5 cm lange Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und etwas Zucker bestreuen und in...

Hobby-Koch

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Reissalat mit Spargel, Erbsen und Champignons

Reissalat mit Spargel, Erbsen und Champignons

Für den Reissalat mit Spargel, Erbsen und Champignons den Basmatireis laut Packungsangabe kochen und kalt abschrecken.

Die Erbsen auftauen...

Hobby-Koch

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Schneller Tofu-Gemüse-Wok

Schneller Tofu-Gemüse-Wok

Für den schnellen Tofu-Gemüse-Wok zunächst das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Streifen schneiden. Tofu ebenfalls in kleinere Würfel schneiden....

Eier-Koch

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Bärlauch-Chips

Bärlauch-Chips

Für die Bärlauch-Chips den Backofen auf 180° vorheizen.

Die gewaschenen Blätter mit Salz, Pfeffer und eventuelle geriebener Muskatnuss und wenig Öl...

Eier-Koch

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Bärlauch-Chips mit Knoblauch

Bärlauch-Chips mit Knoblauch

Für die Bärlauch-Chips mit Knoblauch den Backofen auf 180° vorheizen.

Die gewaschenen Blätter abtrocknen und in wenig Öl marieneren. Mit Salz,...

Eier-Koch

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Grüner Spargel mit Paradeiservinaigrette

Grüner Spargel mit Paradeiservinaigrette

Für den grünen Spargel mit Paradeiservinaigrette den Spargel an den Enden schälen und in kräftig gesalzenem Wasser weich kochen. Kalt...

Hobby-Koch

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