Schokostangerl mit Baiserhaube
Für die Schokostangerl Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eier trennen, Dotter mit Milch gut unterrühren, dann Schokolade und Zitronensaft...
Eier-Koch
Für die Schokostangerl Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eier trennen, Dotter mit Milch gut unterrühren, dann Schokolade und Zitronensaft...
Eier-Koch
Für den Bratapfel den Apfel waschen und das Kernhaus ausstechen. Rundherum in den Apfel mit einem Spießchen Löcher stechen und die Pinienkerne...
Eier-Koch
Für die Hilda-Semmeln alle Zutaten bis auf das Gelee mischen, und gut zu einem Teig zusammenkneten (am besten von Hand).Den Teig auf ungefähr 3 mm auswalken...
Eier-Koch
Für das herbstliche Holunderbeerengelee den Saft mit Agar-Agar aufkochen. Dabei ständig umrühren. Ein paar Minuten (laut Packungsangabe) köcheln. In Gläser...
Eier-Koch
Die Karpfenfilets gut entgräten und entschuppen. Stark mit Essig aromatisiertes Salzwasser zum Kochen bringen, damit die Fischfilets übergießen und – nicht...
Profi-Koch
Für Schwangere und Stillende: Fruchtige ZwischenmahlzeitMit Zitrusfrüchten, die jetzt Saison haben, sich köstliche Gelees machen, die kaum Kalorien enthalten,...
Für den Apfel-Gelee die Äpfel reissen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.Mit dem Gelierzucker mischen und aufkochen. Walnüsse (und Rosinen) kurz in einer...
Hobby-Koch
Für das Glühweingelee den Wein zusammen mit den Gewürzen und den Schalen (nur die Schalen verwenden, nicht das weiße, wird sonst bitter) in einem Topf...
Hobby-Koch
Für dieses Rotkraut Rezept das Kraut von den äußeren Blättern befreien, den Strunk herausschneiden und fein hobeln.Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen,...
Eier-Koch
Passt beides gut zur Kalbfleischterrine, ist rasch gemacht und lässt sich prima vorbereiten.Die Äpfel von der Schale befreien, vierteln, entkernen. Mit Saft...