Würziger Gänsebraten mit Bratapfel
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Gans kühl abschwemmen, abtrocknen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen. Aussen mit Majoran einreiben, innen mit...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Gans kühl abschwemmen, abtrocknen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen. Aussen mit Majoran einreiben, innen mit...
Für den gemischten Blattsalat den Salat waschen, gut abtropfen. Den Chinakohl in 1,5 cm breite Streifen schneiden, Kopfsalat in gefällige Stücke reißen. In...
Eier-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:zunächst die Morcheln in 0, 3 l lauwarmem Wasser einlegen und 2 Stunden ausquellen. Das Hendl mit ein wenig Öl rundum...
1. Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen in 3 Suppenlöffel Portwein einlegen. 1 Stunde einmarinieren.2. Die Fettschicht der Entenbrüste mit einem...
50 Min. (ohne Ruhezeiten), aufwändig Erdäpfel nicht zu weich zubereiten, in der Folge abschälen und fein raspeln.Schalotte sehr klein schneiden und glasig...
Die gut abgespülten Bohnen in 1 Liter Wasser erhitzen. In der Zwischenzeit Fleisch mit Fett und Gelee kleinschneiden (geht am besten, wenn die Dose im...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Fleisch vielleicht abtrocknen. Mit Gewürzen, Mischpilzen und Rotwein in eine geeignete Schüssel geben....
Für die Fasanenbrust mit Sauerkrautauflauf die Erdäpfeln noch warm zu Püree verarbeiten und mit Butter, Schlagobers (1) und den Eiern vermengen und würzen.Das...
Hobby-Koch