Krapfen
Für die Krapfen in das gesiebte Mehl eine Mulde machen, die zerbröckelte Germ einfüllen.Die Germ mit einem TL Zucker und ein wenig lauwarmer Milch zu einem...
Hobby-Koch
Für die Krapfen in das gesiebte Mehl eine Mulde machen, die zerbröckelte Germ einfüllen.Die Germ mit einem TL Zucker und ein wenig lauwarmer Milch zu einem...
Hobby-Koch
Für das Vogelbeer-Quitten-Gelee den Vogelbeersaft und den Quittensaft in einen Topf gießen. Den Gelierzucker dazugeben und zum Kochen bringen. Die Masse 4...
Eier-Koch
Für das Vogelbeer-Birnen-Gelee den Vogelbeersaft und den Birnensaft in einen Topf gießen. Den Gelierzucker dazugeben und zum Kochen bringen. Die Masse 5...
Eier-Koch
Für das Quitten-Balsamico-Gelee den Quittenflaum mit einem trockenen Tuch abreiben. Die Früchte würfelig schneiden, dabei Blütenansatz und Stiel entfernen. In...
Hobby-Koch
Die Früchte kalt abspülen und abtropfen lassen. Ribiseln von den Stängeln zupfen, bei den Erdbeeren den Stielansatz und Blättchen entfernen. Die Erdbeeren...
Hobby-Koch
Für das Orangen-Campari-Gelee eine Orange und die Zitrone mit kaltem Wasser abspülen und trocken reiben. Die Schalen der Früchte abreiben. Den Saft der...
Hobby-Koch
Für das Rosmaringelee die Rosmarinstängel mit kaltem Wasser abspülen und trocken schütteln. Weißwein, Apfelsaft und 250 ml Wasser mit dem Gelierzucker in...
Hobby-Koch
Für das Löwenzahngelee die Löwenzahnblüten an einem sonnigen, warmen Tag pflücken. Die gelben Blütenblätter aus dem Blütenkörbchen zupfen. Die Zitrone...
Hobby-Koch
Für das Pfefferminzgelee mit Cidre die Pfefferminzblätter mit kaltem Wasser abspülen und von den Stängeln zupfen. 2 EL Blätter zur Seite legen. Die restlichen...
Hobby-Koch
Für das Walderdbeergelee die Früchte roh durch ein Haarsieb (Flotte Lotte) passieren. Auf 1 kg passiertes Fruchtmus je nach Süße der Früchte und persönlichem...
Eier-Koch