Briks mit Erdäpfeln, Thunfisch und Ei
Wie Algerien und Marokko ist ebenso Tunesien ein kultureller Schmelztiegel. Juden, Araber, Osmanen, Franzosen und Italiener haben in der Küche des...
Wie Algerien und Marokko ist ebenso Tunesien ein kultureller Schmelztiegel. Juden, Araber, Osmanen, Franzosen und Italiener haben in der Küche des...
Für das Sandwich mit Sellerie und Birne, die Brote waagerecht halbieren. Petersilie waschen, trocken schwenken und fein hacken. Käse reiben.Beide Zutaten mit...
Eier-Koch
Für die Fleischkügelchen das Faschierte mit dem Rinderfett verquirlen. Die Hälfte der Petersilie hacken und mit dem gehackten Koriander, Zwiebeln und...
Eier-Koch
Die Eier werden direkt in die ausgebutterte Bratpfanne geschlagen und mit einer Gabel verkleppert. Wenn die Eier zu stocken beginnen, die abgetropften Krabben...
Eier-Koch
Für die Mozzarella-Spieße die kleinen Mozzarella-Kugeln in einem Sieb abtropfen lassen. Die Cocktailtomaten waschen. Die Basilikumblätter von den Stängeln...
Eier-Koch
Vollmilchjoghurt und Vanillezucker durchrühren. Zusammen mit dem Erdbeerjoghurt in eine ausreichend große Schüssel geben.Geputzte kleingeschnittene Erdbeeren...
Eier-Koch
Für den Panzanella das Brot in mundgerechte Stückchen zerteilen und in Wasser einweichen. Nach in etwa 2 Stunden herausnehmen, gut auspressen und in eine...
Eier-Koch
Für den französischen Burger mit Entenfleisch zuerst die Brötchen zubereiten. Dafür die zwei Sorten Mehl, Salz und Zucker gründlich mischen.Die Hefe im Wasser...
Hobby-Koch
Für die indischen Fleischbällchen in Nusssauce, zuerst die ungesalzenen Cashewkerne in 150 ml heißem Wasser einweichen.Lammfaschiertes, Joghurt, Ei, Muskat,...
Hobby-Koch
Für Bagels mit Frischkäse und Lachs zunächst das Mehl in eine geeignete Schüssel geben. Eine Ausbuchtung hineindrücken. Germ, Zucker und 10 ml Milchwasser...
Hobby-Koch