Germ-Topfen-Osterzopf
Die Mehle mit Zucker, Zitronenschale und Trockenhefe in eine große Schüssel füllen. Butter in lauwarmer Milch schmelzen lassen, mitsamt dem Topfen zu einem...
Eier-Koch
Die Mehle mit Zucker, Zitronenschale und Trockenhefe in eine große Schüssel füllen. Butter in lauwarmer Milch schmelzen lassen, mitsamt dem Topfen zu einem...
Eier-Koch
Mehl mahlen (man kann gegen Ende einen Teil des Mehls nach belieben schroten), dann Ingredienzien der Reihe nach in den Brotbackautomaten Form. Programm...
Eier-Koch
1. Fürs Püree Marillen grob hacken. 2 El zur Seite legen. Rest Marillen mit dem Saft bedeckt mind. 30 Min. ziehen.2. Kastenform (ca. 30 cm lang; 2, 2 Liter...
Für Müsliriegel die groben und die feinen Haferflocken, Mehl, Kokosette, Mandelkerne, Sesam, Sonnenblumenkerne, Rosinen, Vanillemark und Salz in einer...
Hobby-Koch
Für die Semmeln die Germ mit dem Wasser durchrühren, bis die Germ gelöst ist. Das Salz und so viel Mehl unterziehen, bis ein weicher Brei entsteht.Den Topfen...
Bärlauchblätter und Brennnesselblätter abspülen und blanchieren, das heisst kurz, in etwa eine Minute, in blubbernd kochendes Wasser geben. Abgiessen und...
Amaranth und Sago zu feinem Mehl vermahlen und mit Biobin, Weinsteinbackpulver, Meersalz und Wasser zu einem geschmeidigen Teig zusammenkneten. Aus dem Teig...
Die Erdäpfeln als gekochte, geschälte Erdäpfel machen, abpellen und in einem Weitling mit eienm Kartoffelstampfer zerdrücken.Das Kuzu in dem Mineralwasser...
Für die Müslikekse das Backrohr auf 170° Ober- und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten für die Müslikekse in einer Schüssel gut vermengen.Ein Backblech mit...
Hobby-Koch
Für die Knoblauchstangerl das Mehl mit Germ, Salz, Basilikum (oder Pizzagewürz) und Wasser zu einem Teig verkneten. Wenn sich der Teig von der Schüssel löst,...
Hobby-Koch