Paprika mit Feta-Füllung
Für die Paprika mit Feta-Füllung zuerst mit einem scharfen Küchenmesser aus den Paprikas den Stiel kreisförmig heraus schneiden. Samen und Scheidewände mit...
Hobby-Koch
Für die Paprika mit Feta-Füllung zuerst mit einem scharfen Küchenmesser aus den Paprikas den Stiel kreisförmig heraus schneiden. Samen und Scheidewände mit...
Hobby-Koch
Zwiebeln und Knoblauchzehe klein hacken und in Öl glasig weichdünsten. Koriander, Gelbwurz, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Zitronenblätter, Laos-Pulver,...
Eier-Koch
Zunächst Zwiebeln und Kartoffeln schälen. Lauch und Sellerie putzen. Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch und die Sellerie grob schneiden und mit Butter in einem...
Hobby-Koch
Für das Gulasch vom Limousin-Rind und Debreziner in einem großen Topf das Schmalz erhitzen, damit nicht sparen (6 El), Zwiebel darin goldbraun anrösten. Den...
Hobby-Koch
Wasser, Senf, Balsamico, Pfeffer und Salz vermischen. Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und hinzufügen. Paprika waschen, säubern und klein...
Eier-Koch
Für das Rumpsteak mit Herbstgemüse die Rumpsteaks (mit Steakwürze gut eingerieben, je nach Geschmack) in einer Eisenpfanne in Butterschmalz von beiden Seiten...
Hobby-Koch
Für den Blattsalat mit Schinken und Champignon den Zwiebel klein schneiden und die Champignon putzen und in Scheiben schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden....
Eier-Koch
Für die gefüllten Fleischparadeiser die Paradeiser komplett aushöhlen, danach eine Schicht kleingeschnittenen Mozzarella hineingeben, salzen und pfeffern. Ein...
Eier-Koch
Geschälte Knoblauchzehen durch eine Presse drücken. Petersilie abspülen und klein hacken.Sauerrahm bzw. Crème fraiche, Joghurt, Knoblauch, Petersilie, Senf,...
Den kalten Schweinsbraten in feine Streifen schneiden. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein schneiden. Frühlingszwiebel...
Eier-Koch