Gebäck & Brot Frittiert Rezepte

73 Rezepte zu Gebäck & Brot Frittiert

MMichelle MMichelle

Donuts

Für die Donuts erst den Germteig zubereiten und 1 Stunde gehen lassen. Den Germteig ca. 1-1,5 cm dick ausrollen, runde Kreise ausstechen. Dann nochmals die...

Eier-Koch

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omami omami

Germstrauben

Für die Germstrauben das Dampfl zubereiten und so lange an einem warmen Ort  stehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.Dann die restlichen Zutaten...

Hobby-Koch

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liss4 liss4

Donuts

Für die Donuts Milch etwas erwärmen (25°C-30°C) und alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Nun den Teig eine Stunde ruhen lassen.Dann den Teig auf einer...

Hobby-Koch

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Specht62 Specht62

Donuts

Für die Donuts Trockengerm mit etwas warmem Wasser und 1 TL Zucker verrühren. 10 Minuten stehen lassen, bis sie schäumt.Mehl mit restlichem Zucker,...

Hobby-Koch

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molenaar molenaar

Oliebollen traditionell

Zunächst die Rosinen und Korinthen für ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Butter schmelzen und die Milch handwarm erwärmen. Trockengerm, Ei und...

Eier-Koch

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Thekla Thekla

Krapfen

Für Krapfen Germ mit Zucker und lauwarmer Milch vermengen und zur doppelten Höhe aufgehen lassen.Mehl, Butter, Dotter, Zitronenschale, Salz und das...

Hobby-Koch

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cp611 cp611

Langos

Für das Langos Erdäpfel auskühlen lassen und fein passieren. Germ mit Zucker flüssig rühren und mit den anderen Zutaten zu einem Germteig vermischen.1/2...

Hobby-Koch

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Karnevalskrapfen (Fritole)

Rosinen in Tresterbrand marinieren, Germ in 2 Esslöffeln lauwarmer Milch auflösen. Dann Mehl, Ei, Eidotter, restliche Milch, handwarme Butter, Zucker,...

Hobby-Koch

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Indisches Fladenbrot

Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, eine halbe Stunde rasten lassen, auswalken und Fladen ausschneiden. In die Mitte ein Loch einstechen und in...

Eier-Koch

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User-Rezept

Langos

Germ zerkrümeln, mit Mehl, Zucker und Wasser mischen und 15 Min. quellen. Weiteres Mehl und Salz hinzfügen und alles zusammen miteinander zusammenkneten. Den...

Eier-Koch

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